Menú de seis platos

Las mujeres son fragantes y hermosas, el Día de la Diosa está aquí. Entre semana, las hadas no sólo tienen que ocuparse de su propio trabajo, sino también de la vida de toda la familia. La presión del trabajo y las preocupaciones de la vida les "roban" demasiada energía, especialmente cuando son mayores, sus rostros suelen estar pálidos y sin vida. Algunas amigas que aman la belleza comprarán algunos productos para el cuidado de la salud para mantenerse enérgicas. De hecho, hay un viejo dicho que dice que "los suplementos medicinales no son tan buenos como los suplementos dietéticos". Es más apropiado ajustar la dieta de manera racional y formar una estructura dietética saludable. Antes y después del Día de la Diosa, se recomienda que las mujeres coman más de estos "tres granos y seis vegetales" para reponer lenta y constantemente una nutrición y vitalidad adecuadas, y que coman menos productos para el cuidado de la salud para mantener su rostro como una flor de durazno.

1. Comer más frijoles rojos: Receta recomendada: Sopa Wu Hong

Ingredientes necesarios: medio plato de avena, 8 dátiles rojos y medio plato de frijoles rojos.

1.Prepara frijoles rojos, dátiles rojos y avena en una proporción de 1:1:1. Lavar las judías rojas y dejarlas en remojo en un bol durante al menos 2 horas. Lava también los dátiles rojos. Sacar los corazones de los dátiles, cortarlos en trozos y ponerlos en un bol durante unos 20 minutos.

2. Añade 2 tazones de agua a la olla, vierte los frijoles rojos remojados en la olla, tapa la olla y deja hervir a fuego alto, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos. . Los frijoles rojos ya están casi cocidos en este punto, pero no cocidos.

3. Vierte los dátiles rojos remojados en la olla, tapa la olla y continúa cocinando durante unos 10 minutos. Por lo general, es mejor cocinar el arroz remojado.

4. Vierta la avena en la olla, revuelva uniformemente, cocine durante unos 5 minutos y luego apague el fuego. Agrega una pequeña cantidad de miel o azúcar moreno al beber, quedará dulce y delicioso. Bebe un bol por la mañana y todo tu cuerpo estará caliente.

2. Comer más frijoles negros: Receta recomendada: sopa de frijoles negros y flores de pera

Ingredientes: frijoles negros, peras, azúcar moreno.

1. Lavar los frijoles negros, ponerlos en un bol, añadir la cantidad adecuada de agua y dejarlos en remojo durante más de 3 horas.

2. Enjuague los frijoles negros remojados con agua y póngalos en una olla hirviendo. Agregue una cantidad adecuada de agua a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos. los frijoles negros estén completamente cocidos.

3. Cuando las judías negras estén casi maduras, lava las peras, pélalas, córtalas en trozos pequeños y cocínalas en una olla con agua hirviendo durante unos 5 minutos hasta que las peras se ablanden.

4. Añade los terrones de azúcar moreno y revuelve hasta que se derritan. Después de ponerlo en un bol, espolvorea un poco de osmanthus para enriquecer el sabor y el aroma.

3. Comer más maíz: Receta recomendada: Bolsa de leche de harina de maíz

Ingredientes: harina de maíz, leche, huevos, levadura en polvo, azúcar, semillas de sésamo.

1. Vierte la leche en la olla, lleva a ebullición a fuego medio-bajo, luego apaga el fuego, vierte 2 cucharadas de azúcar y 1 bol de harina de maíz, revuelve rápidamente con palillos, para que toda la leche sea absorbida por la harina de maíz.

2. Rompe un huevo y revuelve uniformemente. Después de que la harina de maíz esté tibia, vierte en un bol la harina y un poco de agua con levadura y revuelve uniformemente nuevamente hasta que no quede polvo seco.

3. Amasar la masa hasta obtener una masa suave y ponerla en un recipiente. Tapar y colocar en un lugar cálido para iniciar la fermentación. Sácalo después de 1,5 veces su tamaño, amasarlo hasta formar una masa y desinflarlo.

4. Amasar la masa en tiras y cortar en trozos del mismo tamaño.

5. Amasarlo hasta darle forma redonda y aplanarlo, y utilizar un cuchillo para dibujar una forma de "pozo" en el bizcocho de harina de maíz amasado. Después de dibujarlo, la forma se parece un poco a un girasol, lo cual es muy lindo.

6. Coloca las galletas de harina de maíz cortadas en rodajas en la bandeja del horno, déjalas reposar durante 10 minutos, unta con el líquido de yema de huevo y espolvorea con un poco de semillas de sésamo.

7. Finalmente mételo en el horno, ajusta la temperatura superior e inferior a 180 grados y hornea durante unos 20 minutos. Las tortillas de harina de maíz quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro, cuanto más masticables mejor.

1. Comer más espinacas: Receta recomendada [Huevos Revueltos con Espinacas

Ingredientes: espinacas, huevos, ajo, chalotas, gambas secas, esencia de pollo, sal.

1. Hervir el agua en la olla, añadir 2 cucharadas de sal y media cucharada de aceite y llevar a ebullición.

2. Poner las espinacas lavadas en la olla y blanquearlas durante 1 minuto aproximadamente. Cuando las espinacas se ablanden y cambien de color, las sacamos y las ponemos rápidamente en agua fría.

3. Rompe dos huevos en un bol, pica 1 cebolla verde, agrega la cantidad adecuada de sal y mezcla bien, tritura 4 dientes de ajo y prepara 1 cucharada de piel de camarón. La piel de camarón puede agregar sabor de manera efectiva.

4. A fuego alto, sofreír dos huevos, luego palearlos en trozos grandes y reservar.

5. Agrega un poco de aceite a la olla, agrega el ajo picado y la piel de los camarones, sofríe a fuego lento.

Vierte las espinacas blanqueadas en la olla y sofríe a fuego alto durante 30 segundos.

6. Agrega los huevos revueltos, la cantidad adecuada de pimienta, la esencia de pollo y la sal, revuelve uniformemente y sirve. De esta forma queda listo un nutritivo y verde plato de revuelto de espinacas.

2. Comer más puerros: La receta recomendada es la de puerros secos fritos.

Ingredientes: cebollino, arroz aromático seco, mijo, ajo, almidón, salsa de soja, salsa de ostras, sal, esencia de pollo.

1. Lavar los puerros y cortarlos en rodajas finas. Lavar las cebolletas y cortarlas en rodajas del mismo largo que las cebolletas secas. Los tallos y las hojas de los puerros se deben dividir en platos y los pimientos de mijo se deben cortar en diagonal. Después de aplanar el ajo con un cuchillo, pelarlo, cortarlo en polvo y reservar.

2. Agregue una cantidad adecuada de aceite a la olla. Cuando la temperatura del aceite esté 50% caliente, vierta las semillas de sésamo secas hasta que aparezcan pequeñas burbujas en la superficie. , vierta el mijo picado y el ajo picado y saltee para que suelte el sabor del ajo.

3. Añade al bol una pequeña cantidad de almidón, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo, añade medio bol de agua para hacer una salsa, viértela. en la olla y sofríe uniformemente para cubrir los tallos aromáticos secos. En la salsa, sofríe hasta que la sopa esté ligeramente pegajosa.

4. Vierte los tallos de puerro picados y sofríe durante unos 20 segundos, luego añade las hojas de puerro picadas, continúa salteando hasta que se rompan, luego retira de la sartén y coloca en un plato. . Ya está listo un plato de puerros frescos y deliciosos.

3. Comer más ñame: Receta recomendada: sopa de ñame y pera

Ingredientes: ñame, pera, azúcar de roca.

1. Lavar el ñame, pelarlo, aplanarlo con el dorso de un cuchillo y trocearlo hasta obtener un puré. La papilla de ñame cocida es más fácil de digerir y absorber.

2. Lavar las peras sin pelarlas, cortarlas por la mitad, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas del mismo grosor.

3. Añade agua a la olla. Después de que hierva, vierte el puré de ñame, revuelve uniformemente y cocina durante unos 3 minutos.

4. Después de que la sopa de ñame esté ligeramente espesa, agrega las peras rebanadas y un poco de azúcar de roca, cocina por 1 minuto y apaga el fuego. Un plato de sopa dulce de ñame y flores de pera está listo.

4. Comer más lechuga: La receta recomendada es sopa de brotes de bambú desmenuzados y gambas.

Ingredientes: lechuga, gambas, huevos, harina.

1. Quitar las cabezas y colas de las lechugas, lavarlas, pelarlas y cortarlas en tiras finas. Quitarles la cáscara a las gambas, lavarlas y marinarlas con vino de cocción y sal durante 5 minutos.

2. Sofreír la harina. No hay aceite ni agua en la olla. Echar un poco de harina, poner a fuego lento y sofreír lentamente. Sofría hasta que la harina esté ligeramente dorada, luego apague el fuego cuando huela el aroma.

3. Añade agua a la olla. Después de que el agua hierva, agregue los brotes de bambú rallados y los camarones marinados, cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto, hasta que los camarones cambien de color.

4. Agrega al bol la harina frita, 1 cucharada de pimienta, un poco de sal y esencia de pollo, y la cantidad adecuada de agua, revuelve uniformemente y vierte en la olla.

5. Casca un huevo en el bol y rómpelo con unos palillos. Cuando la sopa hierva, apaga el fuego, vierte el líquido del huevo en el sentido de las agujas del reloj en la olla, espera tres segundos y rómpelo rápidamente con palillos.

5. Comer más col morada: Receta recomendada: col morada fría.

Ingredientes: media rama de col morada, cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco, sal, azúcar, vinagre de frutas.

1. Cortar la col morada por la mitad, pelar las hojas exteriores y quitar el tallo duro del centro de la col china, dejando sólo las hojas frescas.

2. Coloca la col morada sobre la tabla de cortar y córtala en tiras siguiendo las líneas. Cuanto más fino mejor.

3. Poner la col morada cortada en un bol grande, espolvorear con una capa de sal y dejar marinar durante 20 minutos.

4. Exprime el exceso de agua de la col morada encurtida, ponla en un bol, añade algunos ingredientes de cilantro, añade semillas de sésamo blanco, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de vinagre de frutas y una cantidad adecuada. de sal y mezclar bien.

6. Comer más bolsa de pastor: Receta recomendada: Gachas de bolsa de pastor al ajillo

Ingredientes: bolsa de pastor, ajo, arroz.

1. Coger sólo la parte tierna de la bolsa de pastor, quitarle las ramas y hojas más viejas, enjuagarla varias veces con agua, ponerla en un recipiente, añadir 1 cucharada de sal, remover uniformemente y dejar en remojo. durante unos 10 minutos.

2. Lavar el arroz, verterlo en una olla hirviendo, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego pasar a fuego medio-bajo y cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos, hasta que la sopa de arroz es espesa como flores.

3. Poner la bolsa de pastor lavada en un bol, añadir 1 cucharada de sal, dejar marinar unos 5 minutos y picar finamente. Pelar los ajos y triturarlos.

4. Agrega un poco de aceite a la olla, agrega el ajo y sofríe hasta que esté fragante, luego vierte la papilla de arroz cocida, agrega la bolsa de pastor picada, revuelve uniformemente y cocina durante aproximadamente 1 minuto.

El clima en primavera es seco y ventoso. Las amigas que aman la belleza deberían comer frutas más adecuadas además de los "tres cereales y seis verduras" mencionados anteriormente. Habitualmente las frutas son ricas en agua, vitaminas, minerales, etc. , no solo repone la humedad del cuerpo, sino que también tiene un buen efecto antioxidante.