¿Cómo mantener tu alimentación en invierno?

(1) Contenido saludable de los alimentos de invierno

1. Ingesta de alimentos para el mantenimiento de la salud en invierno

(1) Alimentos que deben utilizarse para nutrir los riñones y fortalecen el yang, generalmente como el venado, el pene de venado, la carne de perro, el pene de perro, el cordero, el riñón de oveja, el pene de ganado, el gorrión, el riñón de cerdo, la anguila, la anchoa, la carpa plateada, el camarón, el mejillón, el ajo, el puerro, la pimienta y la nuez. , carne de nuez, etc.

(2) Los alimentos que nutren el yin, nutren los riñones y reponen la esencia y la médula incluyen pepino de mar, abulón, carne de tortuga, tortuga de caparazón blando, jamón, médula ósea de cerdo (oveja, vaca), carne negra hongos, dátiles negros, sésamo, frijoles negros, espera.

2. Durante el invierno se debe evitar comer alimentos crudos o fríos y evitar comer alimentos fríos. Como medusas, caracoles, caracoles, almejas, cangrejos, carne de rana, serpientes de agua, carne de almejas, pescado con cabeza de serpiente, huevos de pato, carne de ganso, carne de conejo, algas marinas, sandía, melón de invierno, pepino, etc.

(2) Comidas saludables disponibles en invierno

1. Alimentos básicos: arroz, productos de harina, gachas, etc. preparados con diversos alimentos calientes y tónicos. Los más comunes incluyen gachas de pepino de mar, gachas de cordero, fideos de cordero, gachas de nueces, gachas de jengibre, gachas de carne de perro, gachas de gorrión, gachas de puerro, gachas de carne magra, gachas de nueces, wonton de ternera, etc.

2. Platos: Gambas salteadas con puerros, Gambas salteadas con huevos de gorrión, Nueces salteadas con puerros, Conejo al sésamo, Sopa de judías negras y espina de cordero, Sopa de pepino de mar y cordero, Abulón sopa de mejillones, sopa de ñame y cordero, gorrión de azúcar de roca, riñones de cordero salteados con chalotes, pollo desmenuzado salteado con cebolla, rodajas de callos salteados con judías espada, cordero desmenuzado salteado con ajo, etc.

3. Vinos tónicos: vino de ginseng ganoderma, vino de insectos de nueve sabores, vino de riñón de foca, vino de asta y cordyceps, vino de ginseng, vino de asta de ginseng de gecko, vino de bazo de hada, vino de pollo de hueso negro, vino de hueso de tigre, vino de gambas, vino de caballito de mar, vino de cordero, vino de ñame, vino de barba negra, vino picado de viruela, etc.

4. Alimentos medicinales: tonificantes del bazo, bolas de masa de ginseng y espinacas, sopa Qibian, sopa de pene de venado, sopa de doble látigo, codorniz Cordyceps, pescado bola Cordyceps, perro al vapor Qiankun, pollo Longma boy, oso estofado con ginseng. pata con Qidi, sopa de cordero con fruta de Gorgona, cerebro de cerdo Gastrodia, sopa de callos de cerdo con raíz de acónito, cordero estofado Guidi, sopa de pollo con Qidi, carne Fuxiang cocida, sopa de riñón de res actinolita, sopa de carne de gorrión tonificante de los riñones, sopa de carne de perro afrodisíaca , Sopa de carne de ciervo con qi zao y cistanche, sopa de lomo de cerdo añejo, sopa de lomo de ternera rehmannia, pollo saludable de cinco sabores, patas de oso estofadas con qigui, gecko y riñón de cordero, etc. También es apto para su consumo en invierno.