Comer más castañas de agua en invierno puede hidratar la sequedad y reducir el fuego.
Creo que muchas personas han comido castañas de agua. Las castañas de agua se pueden comer crudas o cocidas. Hoy en día, la gente suele comer castañas de agua sólo para evitar enfadarse. Algunas personas las comen sólo para deshacerse del calor interno. Para reducir el fuego. De hecho, si las personas pueden comer castañas de agua de manera adecuada, también pueden desempeñar un papel muy bueno para humedecer la sequedad y reducir el fuego. Especialmente en otoño e invierno, si el clima es relativamente seco, también se pueden comer algunas castañas de agua de manera adecuada. También traerá beneficios a tu salud. Viene con grandes beneficios.
Hoy en día, todo el mundo presta mucha atención a la dieta y opta por comer verduras y frutas de temporada. Relativamente hablando, las frutas y verduras de temporada son ricas en nutrientes y tienen un sabor muy fresco. Lo que la gente no puede perderse en invierno son las castañas de agua. Las castañas de agua también se conocen como castañas de agua, taro, minas terrestres, etc. Son originarias de la India, se encuentran principalmente en las ciudades del sur. es relativamente raro comer castañas de agua dulce.
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, las castañas de agua son de naturaleza fría y de sabor dulce, pueden eliminar el calor, aliviar el calor del verano, enfriar la sangre y desintoxicar. Las castañas de agua también pueden calmar el hígado, mejorar la vista y reponer el qi. El efecto de fortalecer el bazo. En la medicina tradicional china, las castañas de agua se han utilizado como material medicinal durante mucho tiempo. En la práctica clínica, las castañas de agua se utilizan a menudo con la "decocción Xue Shui" para eliminar el calor y resolver la flema, reduciendo así la presión arterial y tratando la sequedad y la dureza. taburetes. De hecho, la vejiga de pezuña también es una bebida ideal, que puede eliminar el calor, aliviar el calor, producir fluidos corporales y calmar la sed.
Los nutricionistas creen que las castañas de agua son ricas en nutrientes, incluidos almidón, proteínas e incluso una variedad de elementos minerales. El fósforo contenido en las castañas de agua es el más alto entre los tubérculos y puede promover el crecimiento y el desarrollo humanos. Es necesario para mantener las funciones fisiológicas del cuerpo humano, por lo que las castañas de agua también son aptas para el consumo de los niños, lo que en última instancia ayuda a los niños a crecer de forma saludable.
Pasta de frijol mungo de castaña de agua
Ingredientes: 150 gramos de frijol mungo, 6-8 castañas de agua, cantidad adecuada de azúcar de roca, cantidad adecuada de agua
Método:
1. Remoje los frijoles mungo en agua durante 1 a 2 horas antes. Después de remojarlos, sáquelos y póngalos en una olla arrocera. Agregue una cantidad adecuada de agua. olla arrocera inteligente, simplemente presione el botón de sopa y cocine por 2 horas. Si no, debe cronometrar y revolver para ver cómo se cocinan los frijoles mungo.
2. Lavar y pelar. castañas de agua, cortadas en trozos pequeños y reservadas
3. Cocine los frijoles mungo durante aproximadamente 2 horas, siga las instrucciones. Agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca al gusto y revuelva hasta que el azúcar de roca se derrita por completo. luego vierte las castañas de agua;
4. Después de cocinar un rato, apaga el fuego y sirve. ¡A los que les guste comer, pueden probarlo! Para los que tienen frío, también pueden meterlo en el frigorífico para que se enfríe un poco antes de comerlo, ¡pero el dios de la comida en primavera no recomienda comerlo demasiado frío!
En resumen, de hecho, las personas propensas a enojarse también pueden comer algunas castañas de agua en momentos normales, lo que también puede desempeñar un muy buen papel en el mantenimiento de la salud. La mayoría de las personas comerán castañas de agua crudas. Por supuesto, también debe determinarse de acuerdo con sus hábitos alimenticios personales. Especialmente aquellos con un cuerpo propenso a enojarse, es posible que deseen comer más castañas de agua para reducir el calor. Pero no todas las personas pueden comer castañas de agua. Para las personas con constitución fría, comer menos castañas de agua tanto como sea posible puede agravar fácilmente la condición de constitución fría.