Cómo hacer okra helada cómo hacer okra helada
1. Detalles de los ingredientes Ingredientes: Cantidad adecuada de okra fresca. Complementos: cantidad adecuada de ajo picado y cantidad adecuada de cilantro. Condimento: 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vinagre maduro, 1 cucharada de salsa de ostras, cantidad adecuada de mostaza. Cómo hacer okra helada: Seleccione okra fresca y tierna del supermercado, lave y corte las cabezas y las colas y reserve. Agrega una cantidad adecuada de sal al agua, hierve el agua a fuego alto, agrega la okra y escaldala durante 2 minutos. Después de sacarlo de la olla, remójalo en agua hervida fría. Picar el ajo, las cebolletas y el cilantro, sofreír el ajo con una pequeña cantidad de aceite hasta que esté fragante y luego agregar los condimentos. Saca los cubitos de hielo del frigorífico y extiéndelos por el fondo. Agrega la okra y añade una capa de cubitos de hielo para enfriar durante diez minutos. Queda crujiente y delicioso. Lo principal es preparar la salsa del alma. Agrega mostaza para darle un sabor refrescante. Si no te gusta, también puedes agregar chile.
2. Detalle de los ingredientes: 400g de okra tierna, un recipiente con agua, un plato de cubitos de hielo, una cucharada pequeña de sal, una cantidad adecuada de salsa de soja y una cantidad adecuada de mostaza. Cómo hacer okra fría: Hervir una olla de agua y agregar una pizca de sal. Agrega la okra lavada y cocina durante unos tres minutos. Cuando cocine okra, saque un recipiente con agua helada preparado de antemano. Saque la okra cocida y remójela en agua con hielo. En un plato hondo, vierte una capa de cubitos de hielo. Corta las cabezas y las colas de la okra remojada en agua helada y colócalas sobre cubitos de hielo. Agrega algunos cubitos de hielo más encima y ¡listo! Sumérgelo en salsa de soja wasabi al comer, muy adecuada para los calurosos días de verano.
3. Detalles de los ingredientes: 12 okra, 10ml de salsa de soja, 2 chili padi, cantidad adecuada de mostaza. Cómo hacer okra helada: Recorta ligeramente la okra, hiérvela en agua hirviendo durante 3 minutos, cúbrela con agua helada y colócala en el congelador durante 5 minutos. Para hacer salsa para mojar, agregue chili padi y mostaza a la salsa de soja y mezcle bien.