Cómo cortar, cómo comer bien
Harina de trigo
Los huevos son incompatibles entre sí.
Carne magra
Comer acompañada de cebollita verde.
Salsa de soja
Método para cortar superficies planas con un cuchillo
1.1 Añadimos un huevo a la harina blanca y ponemos en él la yema y el líquido del huevo. la harina blanca. Amasar la masa con agua tibia y reposar un rato, luego cocinar la salsa de carne mientras se revuelve.
2. Cortar la carne magra y las cebolletas en cubos, verter aceite en la sartén, sofreír la carne magra hasta que esté cruda y luego sofreír las cebolletas un rato.
3. Vierte la pasta de soja y cocina a fuego lento un rato hasta que la sopa esté casi reducida.
4. La salsa de carne está lista y luego los fideos.
5. Primero cortar en trozos pequeños con un cuchillo de cocina.
6. Utilice una prensa de masa para presionar en pedazos.
7. Luego presiónalo en tiras.
8. Hervir el agua. Debido a que se ha agregado un huevo, cocínelo por un tiempo. Después de cocinarlos, fíltrelos con agua hervida fría. Los fideos filtrados no se pegarán a sus manos, pero quedarán masticables y resbaladizos.
9. Sumergir en salsa de carne y aceite de chile. Si tienes tiras de pepino y chile espacial, quedan deliciosos mezclados. Refrescante y no grasa.