¿Cómo preparar guiso rojo?

El término correcto es wonton. El método para envolver wonton es el siguiente:

Herramientas/materias primas: cantidad adecuada de envoltura de wonton y cantidad adecuada de relleno de carne.

1. Coloque el envoltorio de wonton en 10 g de relleno de carne y primero doble el envoltorio de wonton por la mitad.

2. Luego, pellizca firmemente el sello del envoltorio de wonton y dobla un extremo del envoltorio de wonton en diagonal hacia el centro.

3. Dobla el otro extremo en diagonal hacia el centro, para que los wontons de peces dorados estén listos.

Notas sobre la elaboración de wontons

1 La preparación de los rellenos es muy importante.

Para conseguir que el relleno de carne quede tierno y jugoso, puedes añadir un poco de salsa de soja, vino de cocina, sal y otros condimentos. Al mismo tiempo, evite demasiada agua en el relleno, de lo contrario los wontons envueltos se quemarán fácilmente.

2. La calidad de los envoltorios de wonton también es muy importante.

Elija capas de wonton frescas, de grosor moderado y buena suavidad. Si los envoltorios de wonton que compras son demasiado gruesos o duros, puedes hacer tus propios envoltorios de wonton, lo que hará que sea más fácil controlar el tamaño y la forma de los wonton.

3. Domina la técnica correcta

Coloca el relleno en el centro del envoltorio de wonton, luego dobla el envoltorio de wonton formando un triángulo, dobla las dos esquinas en una dirección y finalmente pellizque bien el wonton. El borde de la piel evita que el relleno se salga durante la cocción.