Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Postre reductor de grasas | Sagú de boniato morado de color blanco lechoso que hace adelgazar cuanto más lo comes.

Postre reductor de grasas | Sagú de boniato morado de color blanco lechoso que hace adelgazar cuanto más lo comes.

El sagú de camote morado lechoso es un postre apto para consumir durante la pérdida de grasa. Los ingredientes principales incluyen batata morada y sagú. Estos son los pasos para hacer este postre:

*Primero, coloca el sagú en un bol y reserva. Tenga en cuenta que el sagú que compra es harina de arroz húmeda y debe secarse con anticipación. Se puede secar en microondas o en un lugar ventilado.

*A continuación, pelamos los boniatos morados, los cortamos y los volvemos a lavar para quitarles el almidón de la superficie. Pon la batata morada en la olla y reserva.

*Pon una cantidad adecuada de agua en la olla y métela en la vaporera. Pon la batata morada en la olla y cocínala al vapor con agua fría. Cocine al vapor durante unos 20 minutos.

*Prepara una vaporera y pon en ella media olla de agua. Coloca el sagú en una olla con agua fría y déjalo hervir. Cocine hasta que el rocío de sagú tenga una apariencia cristalina y todavía quede un poco de núcleo blanco en su interior. Luego tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 8 minutos.

*Al cabo de 8 minutos, abre la tapa y el sagú debería quedar completamente transparente como el cristal. Sácalo y ponlo en agua fría para que se enfríe. Después de enfriar unas tres veces, coloque el sagú en un plato y reserve.

*Después de cocinar al vapor, saca los boniatos morados y reserva. Mientras esté caliente, presione la batata morada para obtener la pasta de batata morada.

*Agrega una cantidad adecuada de leche condensada a la pasta de boniato morado. Agregar más la hará más dulce. Agrega la leche condensada y revuelve uniformemente con una cuchara para que el puré de camote morado quede más delicado.

*Prepara un bol grande, pon una cucharada de puré de boniato morado en el fondo del bol y extiéndelo uniformemente por el fondo del bol.

*A continuación, poner en un bol el sagú previamente cocido y mezclar uniformemente con el puré de boniato morado.

*Añade una cantidad adecuada de leche al final, puedes elegir la cantidad según tu gusto personal.

De esta forma queda listo un delicioso y saludable sagú de boniato morado con leche. La batata morada de este postre es rica en nutrientes, el sagú es rico en almidón y la leche es rica en proteínas y calcio. La razonable combinación de estos ingredientes hace que este postre sea delicioso y bajo en calorías, lo que lo hace muy adecuado para consumir durante la pérdida de grasa.