Detalles de cómo hacer pescado Kaili en sopa agria

La acidez del pescado Kaili en sopa agria es muy particular. Por lo general, es una sopa agria natural hecha con ácido de tomate agregando chiles especiales y muchas hierbas medicinales chinas locales con valor nutricional.

El método general es: triturar el jengibre y cortar los ajos en láminas. Vierta 100-150 ml de aceite licuado, caliente y fría el jengibre y el ajo rallados hasta que estén dorados. Agrega los tomates cortados en trozos pequeños a la sartén y sofríe hasta que se conviertan en pasta de tomate. Prepare media olla de agua fría, agregue 3-5 cucharadas de pimiento agrio, y cuando el agua hierva, agregue una cierta cantidad de sal, miso, pimienta blanca, vino de cocción y sopa agria, luego sirva los filetes de pescado.