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Los diferentes filetes tienen diferentes tiempos de cocción. Por ejemplo, el solomillo se fríe durante 30 segundos por cada lado; el lomo frito también se cocina en forma de T; 3-5 minutos Filete de costilla 2 a 4 minutos poco hecho.
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En términos generales, el bistec frito está medio cocido, medio cocido, medio cocido o bien cocido. La mayoría de la gente elige medio cocido o bien cocido.
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Para ver qué tan cocido está el filete frito, fíjate principalmente en el color de la carne en el medio del filete. El bistec a medio cocer todavía tiene un color rojo y es carne cruda, mientras que el bistec bien cocido tiene un color completamente marrón. Puede conocer el punto de cocción de otros filetes según el cuadro comparativo a continuación.
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