¿Cómo hacer frijoles y patatas?
250 gramos de judías espada
250 gramos de patatas cortadas en cubitos (deshidratadas)
Condimentos
Aceite de licuado: cantidad adecuada de sal: cantidad adecuada de salsa de soja : cantidad adecuada
1 Lavar, pelar y cortar las patatas en tiras y reservar.
2 Lavar y remojar las judías espada y reservar.
3 Ponemos a fuego alto, escurrimos el agua y ponemos en remojo las patatas. Hervir hasta que esté suave
4. Remojar en agua y reservar para su uso posterior.
5. Blanquear las judías en la olla.
6 Hervir, hervir. Levántalo y úsalo.
7 Fuego y petróleo. Frijoles espada salteados.
8 Añade las patatas y sofríe junto con las judías.
9 Añade la salsa de soja y sofríe. Finalmente espolvorear con un poco de sal y glutamato monosódico.
Se pueden cocinar 10.