¿Cuáles son las cocinas famosas de China?
Noreste: productos de pepino de mar de Liaoning, productos de raíz de mostaza, pollo ahumado Jinzhou Goubangzi, fruta enlatada de Dalian, grupo industrial de productos de encurtidos Shenyang Xinmin; productos de repollo picante de Jilin, vino de la montaña Tonghua, grupo industrial de agua mineral de la montaña Changbai; Heilongjiang Leche de fórmula infantil en polvo, grupo industrial de productos de soja no transgénicos, etc.
Norte de China: grupo industrial de licores de sabor ligero y pato asado de Beijing; grupo industrial de vinagre maduro Tianjin Mahua y Liudu; licor de sabor seco Hebei Laobai, aceite de sésamo Daming, productos de mijo, pigmento rojo de pimiento y Tangshan. Grupo de la industria de productos de carpa de río; grupo de la industria de licores de sabor y vinagre maduro de Shanxi; grupo de la industria láctea Hohhot de Mongolia Interior, etc.
China central: vino de arroz Hubei Xiaogan, vino saludable Huangshi, productos de fideos secos calientes de Wuhan, productos cárnicos de pato y bocadillos, grupo de la industria del cangrejo de río Qianjiang, Hunan Anhua, grupo de la industria del té oscuro Henan Luohe, alimentos preparados; , productos de azufaifo, vino de arroz Nanyang, pollo asado Daokou, té Xinyang Maojian, grupo industrial de productos apícolas Changge Jiangxi, grupo industrial de pato con salsa, etc.
Sur de China: pasteles de luna de Guangdong Maoming, té de hierbas, salsa de soja, productos de tocino cantonés, productos de albóndigas de ternera Chaoshan, pollo salado Raoping, grupo industrial de productos de tilapia Guangxi Liuzhou Luodun y fideos especiales de arroz, leche de búfala; , azúcar de caña, té Liubao, Guijiu, grupo de la industria de pasteles de luna de Hepu, grupo de la industria de productos de coco de Hainan, etc.
Este de China: productos de gelatina de piel de burro de Shandong, frutas enlatadas de Pingyi, fideos Longkou, productos de pepino de mar, productos de algas, alimentos marinos, pollo estofado de Texas, vino de Yantai, grupo de la industria azucarera funcional de Yucheng, pato Jiangsu Gaoyou; productos de huevo, vinagre balsámico de Zhenjiang, licor de sabor fuerte Suqian, productos de algas Nantong, grupo industrial de tocino de Jingjiang; licor de sabor fuerte de Anhui, productos de nueces, pollo asado Fuliji, grupo industrial de productos de pescado con cabeza de serpiente, té Longjing del Lago Oeste de Zhejiang, secado Xiaoshan; el grupo industrial de rábanos, jamón Jinhua, calamares Zhoushan, Zhejiang Tonglu, productos apícolas de Jiangshan; el grupo industrial de té de Fujian, bocadillos Shaxian, restaurantes de pato asado, productos de surimi y productos de algas marinas;
Noroeste: agrupaciones industriales de vino, productos de bayas de goji, productos lácteos, productos de carne vacuna y de cordero al pie oriental de la montaña Helan en Ningxia, productos naan, productos de tomate, productos de dátiles rojos, productos de nueces, azúcar de remolacha, el vino y otros grupos industriales característicos; el grupo industrial de productos de yak de Qinghai, los productos de cebada de las tierras altas y los productos de bayas de goji; el grupo de la industria láctea de yak de Shaanxi, la leche de cabra y el grupo de la industria vitivinícola de Fengxiang;
Suroeste: grupos industriales de licores de sabor fuerte de Sichuan, encurtidos Meishan, Pixian Douban y carne enlatada de Suining; grupos industriales de té Pu'er de Yunnan, productos de café, azúcar de caña, jamón de Xuanwei y productos de nueces; Grupo de industrias de productos de pimienta de Guizhou de la cuenca del río, productos de tuna y licores con sabor a Maotai; grupo de industrias de agua potable natural del Tíbet y productos de cebada de las tierras altas: grupo de industrias de productos de fideos pequeños de Chongqing, mostaza Fuling, ollas calientes de Sichuan y Chongqing, etc.