¿Cómo hacer deliciosa la pequeña corvina amarilla que acabas de comprar en el mercado?

Mezclar una porción de masa frita crujiente antes de cocinar: coger un bol, poner una cucharada de harina, una cucharada de maicena y una pizca de levadura en polvo, añadir unos 60ml de agua, remover hasta que no se vean partículas de harina. En el caso de la corvina amarilla pequeña, la gente suele comerla frita en seco, pero para los niños, la comida frita no es fácil de digerir. Personalmente, creo que es mejor estofarla. La pequeña corvina amarilla cocida es deliciosa y salada, lo que garantiza que el niño coma dos platos más de arroz. Algunas personas dicen que parece fácil pero es difícil de hacer. De hecho, la clave para deshacerse de los problemas reside en la técnica. No te provoques problemas, eso es la victoria.

La corvina amarilla pequeña es la más utilizada en nuestra familia para hacer corvina amarilla frita crujiente y corvina amarilla pequeña con repollo. Los sabores de la pequeña corvina amarilla que se prueba con los dos métodos son completamente diferentes. Uno es tan crujiente que incluso puedes comer las espinas del pescado y el otro es salado y fresco. La próxima vez le presentaremos la pequeña corvina amarilla frita y crujiente. En esta ocasión, presentaremos una clásica corvina amarilla pequeña con verduras en escabeche. Saque la corvina amarilla pequeña al vapor, vierta el agua con pescado, saque las rodajas de jengibre, esparza las cebollas verdes uniformemente sobre la corvina amarilla pequeña y luego vierta la salsa de soja del pescado al vapor.

Añadimos un poco de aceite al wok, añadimos el jengibre, el ajo, el pimiento picado y sofreímos, después añadimos los tomates picados. Después del control del aceite, la pequeña corvina amarilla se vierte en el wok con agua hirviendo y la pequeña corvina amarilla es casi invisible. La corvina amarilla pequeña, también conocida como corvina amarilla pequeña, es barata, nutritiva y tierna, y gusta a mucha gente. Hoy les compartiré mi método habitual: corvina amarilla pequeña frita. Es simple y fácil de hacer. Definitivamente es un plato casero perezoso.

Procesamiento primario: 1. Tome 1 corvina amarilla pequeña (que pese unos 300 gramos), mátela, córtela por ambos lados uniformemente, agregue 50 gramos de agua de cebolla y jengibre, 2 gramos de sal, 2 gramos de pimienta blanca y deje marinar durante 4 horas. 2. Lavar y blanquear 15g de puntas de guisantes. 3. Cuando la olla esté al fuego, agregue 5 gramos de aceite para ensalada y sofría 5 gramos de vegetales silvestres. El aceite de pescado contiene un ácido graso esencial único, que puede reducir los triglicéridos y el colesterol total en la sangre y aumentar ligeramente la alta densidad. El colesterol, reduce la síntesis de lipoproteínas de muy baja densidad en el hígado, por lo que puede prevenir activamente la arteriosclerosis y la enfermedad coronaria.