¿Seis nueces realmente pueden nutrir el cerebro?
En primer lugar, las nueces no son fiables para nutrir el cerebro. La razón por la que la gente en el mundo las difunde para nutrir el cerebro es porque las nueces realmente parecen un cerebro en miniatura, con el lado izquierdo, el derecho, la parte superior y la parte inferior del cerebro, e incluso arrugas o pliegues como la corteza cerebral. Por eso no sorprende que muchos crean en esta afirmación.
Pero desde un punto de vista científico, las nueces no son fiables para nutrir el cerebro. En primer lugar, entre las sustancias utilizadas para el desarrollo del cerebro, se está estudiando el DHA, que ya se ha encontrado en muchas leches en polvo infantiles. Generalmente se cree que el DHA está relacionado con el desarrollo del cerebro. El contenido de ácido docosahexaenoico en las nueces es muy pequeño y puede ignorarse, por lo que las nueces no complementan directamente el ácido docosahexaenoico.
Pero las nueces contienen una gran cantidad de ácidos grasos omega-3, que la ciencia moderna ha demostrado que son beneficiosos para el cerebro. Desafortunadamente, esta sustancia no es específica de las nueces y las nueces no son fiables para nutrir el cerebro.