Es necesario controlar la ingesta de carbohidratos durante el ejercicio y la pérdida de grasa. Entonces, ¿a qué alimentos se refieren los carbohidratos?
Después de todo, son como el arroz, los fideos, los bollos al vapor y similares. , es el alimento básico que comemos todos los días y es un carbohidrato. El objetivo de comerlos es llenarte de energía y proporcionar sensación de saciedad. Un gramo de carbohidratos tiene 4000 calorías y es la fuente de energía más conveniente. Una cosa más, los carbohidratos son la principal energía para mantener el funcionamiento normal del cerebro, especialmente la glucosa, que es un nutriente esencial para mantener el funcionamiento normal del cerebro. Es por eso que comer algo dulce puede hacerte sentir feliz, mientras que a veces es fácil sentirte incómodo si no comes suficientes carbohidratos. Cuando la ingesta de carbohidratos es insuficiente, el cuerpo utilizará otros nutrientes para obtener energía, como las proteínas; el proceso de descomposición de las proteínas para "producir azúcar" y proteínas se denomina gluconeogénesis. La proteína es un componente importante del músculo, por lo que cuando eliges hacer una dieta para perder peso por primera vez, consumes músculo en lugar de grasa. La falta de proteínas es perjudicial para la salud humana, el más evidente de los cuales es la reducción de la inmunidad.
Por tanto, suplementar adecuadamente una determinada cantidad de hidratos de carbono puede prevenir la descomposición de las proteínas y ahorrar el uso de proteínas por parte del organismo. Conocimientos básicos de nutrición para el fitness: carbohidratos, comprensión correcta de los carbohidratos y otros nutrientes. Además, si su ingesta de carbohidratos es baja durante mucho tiempo, su cuerpo no solo utilizará proteínas como fuente de energía, sino también grasas como fuente de energía. La grasa se descompondrá en cuerpos cetónicos para obtener energía. Es una dieta cetogénica. Además, el nivel de insulina en el organismo será muy bajo, lo que resulta muy perjudicial para los diabéticos. Las células humanas también contienen carbohidratos, cuyo contenido es de 2 a 10.
Los hidratos de carbono también forman parte del tejido celular. Conocimientos nutricionales básicos para el fitness: carbohidratos, comprensión correcta de los carbohidratos y otros nutrientes y clasificación de los carbohidratos. Los carbohidratos se dividen en carbohidratos complejos y carbohidratos simples según las tasas de digestión y absorción y el índice glucémico. Carbohidratos complejos: digestión y absorción lentas, índice glucémico lento, saciedad fuerte y energía duradera. Carbohidratos simples: rápida digestión y absorción, alto índice glucémico, energía de corta duración.
En general, los carbohidratos que elegimos para perder peso deben ser alimentos con un valor de IG relativamente bajo. Su ingestión ralentizará el aumento de azúcar en sangre, lo que favorece más la pérdida de peso. Pero el valor del IG no depende sólo del alimento en sí, sino también de la forma en que lo preparas. Por lo tanto, a la hora de elegir un alimento, no sólo debes fijarte en el valor IG del alimento en sí, sino también prestar atención a las técnicas de cocción, guarniciones, etc.