Cómo hacer esponja vegetal fría, formas comunes de hacer esponja vegetal fría.
1. Prepara todos los ingredientes, pela y lava la esponja vegetal.
2. Corta la esponja vegetal por la mitad y córtala en trozos.
3. Rompe los huevos en el recipiente y luego rómpelos. Cortar la esponja vegetal y la harina.
4. Tome una bolsa limpia, vierta la harina y la esponja vegetal juntas, levante la bolsa con una mano y agite el fondo de la bolsa con una mano para cubrir la esponja vegetal uniformemente con harina (esto método Apto para todos los alimentos recubiertos de harina o almidón).
5. Ponga la esponja vegetal cubierta con harina en el huevo líquido poco a poco, de modo que la esponja vegetal quede cubierta con el huevo líquido.
6. Vierta el aceite en la sartén, vierta más, ponga el 70% del aceite en las rodajas de lufa, use palillos para poner las crudas en la olla, luego saque las fritas y ponga. las rodajas de lufa por turno. Todo frito.
7. Poner todas las rodajas de lufa fritas en un colador y escurrir el aceite.
8. Escurrir el agua de las rodajas de lufa, cortar la cebolla verde y el mijo en tiras y reservar.
9. Tome un tazón pequeño limpio, agregue 3 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de salsa de soja Weidel, 2 cucharadas de agua con pimienta, media cucharada de sal y pollo en polvo, viértalo en el tazón y revuelva. bien y reservar.
10. Vierta las rodajas de lufa, los trozos de cebolla verde, los trozos de pimiento y la sopa en un recipiente más grande, revuelva uniformemente con los palillos o revuelva uniformemente como una olla y sirva.
11. El plato de lufa está delicioso.