¿Quieres blanquear la ensalada de col?

No es necesario usar lejía. El método concreto es el siguiente:

Los ingredientes que hay que preparar con antelación son: 300 gramos de col china, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de sal, 10 gramos de cebolla verde picada, 5 gramos de chile seco, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo y 1 cucharada de vinagre maduro, 0,5 cucharada de azúcar.

1. Lavar la col y cortarla en tiras finas.

2. Añade la cantidad adecuada de cebolla verde picada y chile seco.

3. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentarlo y verterlo sobre el corazón de col.

4. A continuación, ponga en el recipiente la salsa de soja, la sal de sésamo, el vinagre, la sal y el azúcar.

5. Revuelva uniformemente.

6. Eso es todo.