¿Qué comer en el invierno húmedo? Seis tipos de sopas pueden eliminar la humedad.
La sopa de maíz, rábano y costillas de cerdo es una sopa cuidadosamente cocinada que utiliza maíz, rábano y costillas de cerdo como principales materias primas. La sopa es espesa y fragante, sencilla y elegante. La sopa de maíz, zanahoria y costillas de cerdo es ligera, deliciosa y nutritiva. Es una buena idea intentarlo.
1. Pelar las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños; lavar el maíz y cortar en trozos pequeños lavar y esponjar el jengibre.
2. Lavar las costillas, cortarlas en trozos y blanquearlas en agua hirviendo.
3. Añade a la cazuela la cantidad adecuada de agua, las costillas, la zanahoria, el maíz y el jengibre y cocina durante 2 horas.
4. Añade sal refinada y glutamato monosódico.
2. Carne magra guisada con hongos blancos y pera blanca
La carne magra guisada con hongos blancos y pera blanca es una dieta medicinal tradicional china. Nutre el yin y humedece los pulmones, produce fluidos corporales y humedece los intestinos, reduce el fuego y limpia el corazón. Es adecuado para la tos y los malestares en invierno. Lavar y cortar en trozos el cerdo, luego ponerlo en una cazuela junto con el hongo blanco lavado, las peras cortadas en rodajas y los dátiles confitados, añadir 300ml de agua y cocer durante 1 hora.
3. Sopa de algas y costillas de cerdo
La sopa de algas y costillas de cerdo es un plato tradicional famoso del pueblo Han en Zhejiang y pertenece a la cocina de Zhejiang. La sopa no tenía huesos y las algas estaban resbaladizas. Todo el plato está delicioso y la sopa muy fresca. Sopa nutritiva casera muy fácil de hacer y deliciosa. Esta sopa de verduras está deliciosa. Las algas marinas son ricas en calcio, lo que puede prevenir la deficiencia de calcio y reducir la presión arterial.
Cuarto, hongo del árbol del té
El hongo del árbol del té es un hongo comestible natural puro con alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasa, sin contaminación y sin efectos nocivos, que integra nutrición, atención médica y fisioterapia. . El hongo del árbol del té guisado en sopa de pollo tiene los efectos de reducir la grasa, limpiar el estómago y perder peso. El hongo del árbol del té es un hongo comestible natural puro, rico en proteínas, bajo en grasas, no contaminante y no tóxico, que integra nutrición, cuidado de la salud y fisioterapia.
5. Sopa de castañas y raíz de loto
La sopa de castañas y raíz de loto es un snack tradicional. Pelar las castañas crudas y reservar; lavar las raíces de loto, pelarlas y cortarlas en trozos de 5 mm, remojarlas en vinagre blanco o limón durante 10 minutos cortar el jengibre en trozos grandes poner las castañas, el jengibre y las raíces de loto; En una olla de barro violeta y agregue 1200 ml de agua purificada. Ajuste a la sopa Laohuo. Agrega un poco de azúcar y pasas a la sopa.
6. Sopa de ñame y pato viejo
La sopa de ñame y pato viejo es un plato elaborado con ñame y pato viejo como materia prima principal. Es una sopa casera en Han. áreas.
1. Lavar y escurrir el pato picado y reservar; dividir el jengibre en dos partes y darle golpecitos con el dorso de un cuchillo; lavar y hacer dos nudos y reservar; una olla grande, calentarla y agregar 1 porción de jengibre y 1 rodaja de cebolla verde, llevar a ebullición a fuego alto, agregar una cucharada pequeña de vino de cocción, blanquear las lonchas de pato hasta que aparezcan burbujas de sangre, retirar y enjuagar, escurrir y reservar;
2. Lavar el ñame, quitarle la piel, cortarlo en trozos, remojar en agua y reservar.
3. olla, agregue suficiente agua a la vez, agregue 1 trozo de jengibre y 1 trozo de cebolla verde. Ponga en la olla de sopa, deje hervir a fuego medio, retire la espuma después de que la sopa vuelva a hervir