Una pasta nutritiva que fortalece el bazo y nutre el estómago

1. Materiales de preparación: 100 g de ñame, 50 g de arroz glutinoso, 25 g de semillas de coix, 6 dátiles rojos, 10 trozos de azúcar de roca.

2. Remojar el arroz glutinoso durante 10 minutos, lavar y reservar.

3. Remojar los granos de coix durante 1 hora antes y enjuagar.

4. Primero limpia la piel del ñame, luego pélala con un pelador y córtala en trozos pequeños con un cuchillo.

5. Ponga las semillas de coix remojadas, el arroz glutinoso, las rodajas de ñame y los dátiles rojos lavados en la arrocera.

6. Añade una cantidad adecuada de agua purificada y agrégala según tu preferencia personal para la consistencia de la papilla.

7. Tapar la olla, seleccionar la función "cocinar gachas" y cocinar las gachas durante 90 minutos.

8. Después de cocinar durante 90 minutos, el ñame, los dátiles rojos y la papilla de cebada se volvieron muy pegajosos. Agrega el azúcar de roca y mezcla bien. Una vez que el azúcar de roca se haya derretido, estará listo para servir.

Datos ampliados:

Beneficios nutricionales

El ñame contiene poca grasa, casi nula. La mucina puede prevenir el depósito de grasa en el sistema cardiovascular y que se produzca arteriosclerosis prematura. La semilla de Coix tiene efectos de diuresis, deshumidificación, fortalecimiento del bazo, antidiarreico y desintoxicante. , y particularmente fácil de digerir y absorber. Es un buen alimento terapéutico, apto para personas con estómago débil.

La semilla de Coix tiene efectos diuresis, elimina la humedad, anticancerígeno, antipirético, sedante, analgésico, inhibe la contracción ósea, fortalece el bazo, detiene la diarrea, elimina la parálisis, drena el pus y embellece, y es utilizado para tratar la planitud. El consumo regular de gachas de arroz glutinoso es beneficioso para aliviar el reumatismo, el entumecimiento de manos y pies y tonificar la piel.

Enciclopedia Baidu - Gachas de bazo y estómago

Enciclopedia Baidu - Gachas de ñame y cebada