¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor arroz de los ocho tesoros?
Los ingredientes para el arroz de los ocho tesoros generalmente se remojan con anticipación y se cuecen al vapor a fuego alto durante unos 10 minutos. El tiempo no debe ser demasiado largo, de lo contrario el arroz de los ocho tesoros se quemará fácilmente y perderá su consistencia. sabor.
El arroz de los ocho tesoros es un nombre tradicional del pueblo Han y una costumbre dietética del Festival Laba. Popular en todo el país, especialmente en Jiangnan. Las recetas son similares en todas partes. Básicamente, el arroz glutinoso se cuece al vapor, se mezcla con azúcar, aceite y osmanto perfumado y se vierte en un recipiente que contiene dátiles rojos, cebada, semillas de loto, longan, etc. , cocido al vapor y luego cubierto con adobo de azúcar. Tiene un sabor dulce y es una gran fiesta y un regalo.
El método para hacer arroz de los ocho tesoros consiste en cocinar al vapor arroz glutinoso, mezclarlo con azúcar, aceite y osmanto perfumado y verterlo en un recipiente con dátiles rojos, cebada, semillas de loto, longan. , etc. , cocido al vapor y luego cubierto con adobo de azúcar.