Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿De dónde vienes para comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno?

¿De dónde vienes para comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno?

Introducción: ¿De dónde vienes para comer bolas de arroz glutinoso durante el Solsticio de Invierno? ¿Dónde queda la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno? Puede que haya muchos lugares que tengan la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso, pero el más mencionado es en Guangdong. La gente de Guangzhou se reúne en el solsticio de invierno, y las bolas de arroz glutinoso tienen el significado de reunión, por lo que las bolas de arroz glutinoso. debe consumirse durante el solsticio de invierno. Si quieres saber qué pasará si no comes bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno, echemos un vistazo a la introducción del editor.

¿Quiénes son las personas que comen bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno?

Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno lo comen principalmente personas de Shaanxi, Shanxi y la meseta de Loess La tradición de comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno se ha transmitido desde la dinastía Song y continúa hasta la fecha.

El solsticio de invierno (inglés: winter solstice), también conocido como "Festival de Invierno" y "Festival de Invierno", es uno de los veinticuatro términos solares chinos y uno de los ocho términos solares astronómicos, opuesto a el solsticio de verano. El solsticio de invierno comienza cuando el sol alcanza los 270° de longitud de la eclíptica, que es alrededor del 22 de diciembre del calendario gregoriano de cada año. Se dice que el solsticio de invierno era el día de Año Nuevo en la dinastía Zhou en la historia, y solía ser un día muy animado.

¿Cuál es la costumbre local de comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno?

Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno es una costumbre en la provincia de Guangdong. Comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno es una costumbre en mi país durante el solsticio de invierno, especialmente en la ciudad de Guangzhou, provincia de Guangdong. La gente de Guangzhou se reúne al mediodía en el solsticio de invierno, y las bolas de arroz glutinoso tienen el significado de reunión, por lo que. comen bolas de arroz glutinoso el día del solsticio de invierno. Hay muchos tipos de bolas de arroz glutinoso, incluidas bolas de arroz glutinoso de sésamo negro, bolas de arroz glutinoso de maní, bolas de arroz glutinoso de taro, bolas de arroz glutinoso de pasta de frijoles, bolas de arroz glutinoso de yema de huevo, bolas de arroz glutinoso de carne, etc.

El significado de comer bolas de arroz glutinoso

Los Tangyuan, también conocidos como bolas de masa, bolas de masa, albóndigas, bolas de masa, bolas de masa del solsticio de invierno, etc., están hechas de harina de arroz glutinoso, algunas con rellenos. Hay una línea en un poema antiguo: "Cada familia machaca arroz para reunirse, así en el solsticio de invierno de la dinastía Ming". Dado que la ronda es redonda, puede competir con el "Yang", por lo que el objetivo principal de comer Yuanzi durante el solsticio de invierno es celebrar el "Yang" y al mismo tiempo rezar por el reencuentro y la alegría.

Comer bolas de arroz glutinoso es una costumbre tradicional durante el solsticio de invierno, especialmente popular en el sur del río Yangtze. En general, las bolas de arroz glutinoso se comen en el sur y las bolas de masa en el norte. Después de hacer bolas de masa de arroz glutinoso, se deben ofrecer sacrificios a los dioses y antepasados, y luego comer bolas de masa de arroz glutinoso con toda la familia, lo que se llama "aumentar la edad".

¿Qué pasará si no comes bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno?

Generalmente, no habrá ningún impacto. Esas afirmaciones tradicionales no tienen base científica y no deben tomarse. en serio.

Es normal no comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno, porque ahora todo el mundo vive a un ritmo acelerado. Es posible que muchas personas estén ocupadas en el trabajo y no tengan tiempo para volver a casa y comer bolas de arroz glutinoso. Si estás preocupado, puedes enmendarlo ahora. Siento que nadie estipula que debas comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno, y comer otros alimentos no tiene ningún impacto en tu vida.

Por qué comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno

1. Convención

El consumo de bolas de arroz glutinoso se ha establecido en las dinastías Ming y Qing. El día del solsticio de invierno, la gente debe "batir bolas rosas" o "batir pasteles". Estos también están registrados oficialmente en materiales históricos. Se les llama "Solsticio de Invierno". El arroz glutinoso rosado se usa como elixir y se llama "tangyuan". luego come bolas de masa de arroz glutinoso con tu familia. Este es el llamado "Tian Sui" ". Por lo tanto, comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno es antiguo.

2. Costumbres de Jiangnan

Comer bolas de arroz glutinoso es una costumbre tradicional durante el solsticio de invierno, especialmente popular en Jiangnan. "Tangyuan" es una comida imprescindible durante el solsticio de invierno. Es un postre redondo hecho con harina de arroz glutinoso. "reunión" y "integridad". Comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno también se llama "Tuan del solsticio de invierno".

3. Adoración a los antepasados

El Festival del Solsticio de Invierno se puede utilizar para adoran a sus antepasados ​​y se comunican con familiares y amigos En el pasado, la gente de Shanghai era muy exigente en cuanto a comer bolas de masa. La familia machacaba arroz para hacer bolas de arroz glutinoso, sabiendo muy bien que "Yuan" significa "reunión" y "integridad". . Comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno simboliza la armonía familiar y la buena suerte.

Reunión

Otra explicación es: el solsticio de invierno es la noche más larga del año, y las mujeres. levantarse para hacer fuego y cocinar bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno. Significado La gente moderna prefiere considerarlo como un símbolo de perfección.