Cómo hacer pera y mariscos de Sichuan con azúcar de roca

La eficacia de la fritillaria Fritillaria. Muy chulo y muy dulce. Entra en el meridiano del pulmón y en el meridiano del estómago. Tiene los efectos de humedecer los pulmones y aliviar la tos, resolver la flema y aliviar el asma, y ​​eliminar el calor y resolver la flema.

Efectos de Sydney. Pera de las nieves, su pulpa es blanca como la nieve, de ahí su nombre. De sabor dulce y de naturaleza fría, contiene ácido málico, ácido cítrico, vitaminas B1, B2, C, caroteno, etc. Tiene los efectos de favorecer los fluidos corporales, hidratar la sequedad, eliminar el calor y reducir la flema, y ​​es especialmente indicado para su consumo en otoño. La pera nevada con azúcar de roca puede humedecer los pulmones y curar los resfriados.

Vieiras de Sichuan y pera guisadas. Pelar las peras lavadas, quitarles el corazón y añadir un poco de caladio. Luego ponlo en un recipiente y cocínalo al vapor en una olla. Se puede utilizar después de cocinar al vapor.

Funciones principales. La fritillaria guisada con pera tiene la función principal de humedecer los pulmones y eliminar la sequedad, y puede tratar eficazmente síntomas como resfriados y tos.

Cuidado con la comida. Fritillaria lucha contra el acónito, la etringita, el miscanto y las malvadas flores de durazno. Tenga cuidado de no tocar estos alimentos cuando coma Fritillaria guisada con Sydney.

1. Almejas de Sichuan, hay muchas opciones, más grande no es mejor, el color debe ser blanco y beige.

2. Hay un dicho que dice que usar Sichuan Fritillaria para hacer peras guisadas es remojar la Sichuan Fritillaria con anticipación y luego machacarla hasta convertirla en polvo y cocinarla al vapor con las peras. Parece más profesional con más pasos; de hecho, solo necesitas machacarlo directamente hasta convertirlo en polvo y cocerlo al vapor con las peras sin remojarlas. Para una pera se utilizan siete u ocho caladios, y una docena como máximo es suficiente. La fritillaria fritillary es de naturaleza fresca y no debe consumirse en exceso.

3. La pera blanca es la mejor pera guisada del norte de Sichuan. Pelar las peras, cortarlas por la mitad y quitarles el corazón.

4. Introducir las almejas de Sichuan trituradas en la pera y añadir unos trozos de azúcar de roca.

5. Tapa la "tapa de pera" recién cortada, asegúrala con palillos y colócala en un bol. Es mejor cocinar las peras al vapor en un recipiente más profundo o en un guiso, porque después de cocinarlas al vapor, saldrá mucha agua de pera y será necesario beberla juntos.

6. Cubre el bol con las peras o pon film transparente para alta temperatura directamente en la vaporera. Después de hervir a fuego alto, cocine al vapor a fuego lento, también conocido como guisado sobre agua, durante aproximadamente 60 a 90 minutos, o hasta que las peras se vuelvan suaves y transparentes.