Si no puedes terminar los pepinos cultivados en las zonas rurales, ¿cómo puedes encurtir y secar los pepinos? ¿Es necesario escaldarlo con agua caliente?

No necesitas agua caliente para encurtir pepinos secos que no puedes terminar de comer. El método es relativamente sencillo y es el siguiente. Puedes comprarlo, cortarlo por la mitad y ponerlo al sol un rato. Si el sol es relativamente fuerte, se puede secar por un día, luego retirarlo, ponerlo en un recipiente, agregar sal y remover. Con las manos constantemente para que la sal y el pepino se mezclen. Una vez que el pepino haya perdido su humedad, se puede refrigerar en un lugar fresco y seco. Otra forma es sellarlo en una bolsa de plástico. Cuando lo saques del frigorífico, puedes comerlo con pimientos picados o directamente sofreír los pimientos con pepinos secos. Es muy sencillo y práctico. Se pueden convertir en pepinos secos y no se echan a perder en mucho tiempo. Los pepinos también se pueden freír y comer en tiras. Prepare los ingredientes: pepinos y pimientos. Método 1: Cortar el pepino en tiras y el pimiento en tiras. 2. Encurtir el pepino con sal y sacarlo cuando se seque el agua. 3. Pon aceite en la olla, agrega los chiles, las cebolletas, la salsa de soja, el azúcar, el vinagre y la sal. Pon las tiras de pepino, sofríe uniformemente y ya puedes sacar los pepinos de la olla. un rato y quedarán riquísimos además quedan muy crujientes. Si te gusta la comida picante, eso sí, también puedes añadir un poco de ají para estimular tu paladar. Los pepinos también se pueden utilizar como pepinos de azucena salteados. Prepare los ingredientes: azucena, pepino, aceite, sal, glutamato monosódico, cebollas verdes y jengibre. Método 1. Recoger y lavar los lirios, cortarlos en trozos, lavar los pepinos y cortarlos en rodajas finas. Agregue aceite a la olla, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue el lirio y el pepino y saltee hasta que estén medio cocidos. Cuando esté listo para servir, no agregue salsa de soya a este plato. de lo contrario se mezclará con el lirio. Reacciona y tiene un sabor amargo. La pérdida nutricional de los pepinos secados al sol será relativamente reducida. No se pueden consumir como platos principales, pero sí como condimento. Pero se puede comer con algunas frutas, que pueden ser un complemento. Los pepinos son crujientes y deliciosos por naturaleza, y nutricionalmente ricos en grasas, proteínas, fibra, calcio, hierro, zinc, etc. La fibra de los pepinos puede reducir el colesterol, promover la peristalsis intestinal y excretar desechos. Si desea perder peso, puede comer más pepinos.