El proceso de desarrollo del escándalo de la prostitución
En la mañana del 15 de agosto de 2011, la persona involucrada llegó a la tienda de la calle Donglaishun Hualong ubicada en la calle Nanheyan en el distrito de Dongcheng y entró al restaurante con el pretexto de solicitar un puesto de camarero. Después de una breve entrevista con una gerente de tienda de apellido Pan, ella dijo que a la tienda le faltaba gente y que podía trabajar en cualquier momento, con un salario mensual de 1.600 yuanes. Antes de asumir el trabajo, el gerente de la tienda le pidió a la otra parte que le proporcionara una copia de su documento de identidad y del libro de registro del hogar, pero la otra parte no los presentó porque se olvidó de traerlos. Después de aceptar el trabajo el día 18, la tienda no le pidió que presentara ningún certificado sanitario ni documento de identidad. Comenzó a trabajar como camarero con sólo un número de teléfono móvil. De acuerdo con las regulaciones pertinentes de la certificación HCCP, los empleados deben someterse a una capacitación estricta antes de poder asumir el puesto, y un certificado de salud es la condición principal para asumir el puesto.
Sin embargo, la mayoría de los camareros de la tienda de la calle Donglaishun Hualong no tienen certificados sanitarios y trabajan directamente sin ninguna formación. La cocina de la tienda solo está abierta a los empleados y la plataforma operativa para hacer jugo está relativamente oculta. Aprovechando la oportunidad para ir a buscar agua, los agentes de la ley entraron a la cocina, donde una chica con un mono blanco se estaba preparando para hacer jugo de pera. Primero sacó una pera del frigorífico, la peló, la cortó en trozos, la puso en un exprimidor lleno de agua, la trituró y luego utilizó un colador para filtrar los residuos de la pera. Hay una fila de "compañeros de jugo" con varios sabores escritos en los gabinetes contra la pared, como dátiles rojos, cocos, tomates, melones amargos, arroz negro, varias frutas, verduras y cereales integrales. como diez o veinte tipos de "socios". Posteriormente, el personal volvió a verter el jugo de pera filtrado en el exprimidor, sacó del mueble el "compañero" etiquetado con sabor a pera, lo midió con un vaso medidor y lo vertió en el exprimidor, y finalmente añadió dos cucharadas de polvo blanco y un poco de agua. El personal vierte el jugo del exprimidor en una taza medidora de 1 litro y un paquete de "jugo recién exprimido" con un precio de 48 yuanes está listo para la mesa. La noche del 25 de agosto, dos comensales llegaron a la tienda de la calle Donglaishun Hualong. El camarero les recomendó las bebidas caseras de la tienda y dijo que "el jugo recién exprimido es saludable y nutritivo, y el volumen de ventas es muy bueno". Casi la mitad de los clientes de las casi 20 mesas del primer piso de la tienda optaron por zumos recién exprimidos. Como puede ver, el jugo de maíz es uniformemente de color amarillo claro, relativamente viscoso y tiene un rico sabor. El jugo de naranja es muy claro, con una pequeña cantidad de residuo en el fondo del vaso. El camarero dijo que este jugo se prensa a mano utilizando tecnología taiwanesa y no agrega ningún aditivo. La otra parte explicó que, efectivamente, el zumo está elaborado a partir de "jugo concentrado", pero que debe garantizarse la seguridad. La Sra. Pan, gerente de la tienda, dijo que el "jugo recién exprimido" mencionado en el tablero de promoción de bebidas de elaboración propia de la tienda no es "puramente jugo recién exprimido". Nuestro jugo es pulpa y se agrega jugo concentrado para mejorarlo. el sabor." Dijo que entre todas las cadenas de tiendas Donglaishun, sólo nuestra tienda utiliza jugo casero y subcontrata sus bebidas caseras a proveedores de materia prima. Esta tienda puede garantizar que las bebidas cumplan con los estándares de seguridad nacionales. En el "Formulario de registro de uso de aditivos alimentarios de Beijing para unidades de servicios de catering" colocado en la tienda, la columna de bebidas caseras dice "No se utilizan aditivos". La Sra. Pan dijo que el registro era sólo para aditivos alimentarios, no para bebidas.
Aprendí en la cocina que el "jugo mate" utilizado en la tienda de la calle Donglaishun Hualong se llama "jugo mate recién exprimido" y el vendedor es Beijing Liangguoyuan Trading Co., Ltd. El 24 de agosto, la Sra. Yue, jefa del departamento de marketing de Beautiful Orchard Company, dijo que Donglaishun cooperaba con la empresa y que ésta proporcionaba a la otra parte "Juice Mate", caramelos de fruta y polvo de fruta (todos comestibles). aditivos). Entre los ingredientes del "Jugo Mate" se encontraron jugo de frutas concentrado, acesulfamo de potasio, colorantes prácticos y otros edulcorantes y colorantes. En la lista de precios proporcionada por la otra parte, "Corn Mate", "Aloe Vera Mate", "Kiwi Mate" y otros productos tienen un precio de 75 yuanes por barril de 2,2 kilogramos y se pueden preparar en 25 piezas. 75 yuanes por barril de 2,2 kilogramos. Se puede utilizar para preparar de 25 a 28 bebidas. La fruta en polvo cuesta 85 yuanes por kilogramo, con lo que se pueden producir 250 barras. La fructosa cuesta aproximadamente 26 yuanes por kilogramo, con lo que se pueden producir 120 barras. "Excluyendo el precio de la fruta, el coste por racimo es de 3,5 yuanes", afirma Yue. En el mercado Dongjiao en el distrito de Chaoyang y en el mercado mayorista de productos agrícolas de Dayang Road, se mezclan una variedad de "compañeros de jugo", "compañeros de té con leche" y "jugos concentrados". El propietario de una tienda que vende este tipo de productos dijo que los clientes típicos son bares de agua, restaurantes pequeños y medianos y tiendas de carretera. El verano es la temporada alta de ventas, con ventas mensuales de decenas de miles de botellas.