¿Se pueden cocer y comer los dátiles de invierno?
¿Se pueden cocer y comer los dátiles de invierno?
El Dongzao es un alimento rico en vitamina A, vitamina C, vitamina B, hierro, potasio y otros nutrientes. Su sabor es principalmente dulce y generalmente se come crudo. Entonces, si nuestros cuerpos no son aptos para comer alimentos crudos, ¿se pueden cocinar los dátiles de invierno al vapor?
Los dátiles de invierno se pueden cocinar al vapor y comer. Este método de procesamiento no solo no daña las azufaifas de invierno, sino que también permite que los nutrientes que contienen se absorban mejor. Por tanto, los dátiles de invierno al vapor son muy adecuados para personas con mala capacidad digestiva como ancianos y niños.
Tenga cuidado de controlar el tiempo al cocinar las azufaifas de invierno al vapor, porque calentarlas durante demasiado tiempo hará que se pierdan los nutrientes del interior. Normalmente sólo necesitamos cocer los dátiles de invierno al vapor en una olla durante unos diez minutos.