Liangpi se ha convertido en un lingote de oro y el negocio Liangpi de Jia tiene decenas de millones.
En 1998, Jia fue despedida. Diga adiós al salario mensual de 400 yuanes. Viajar es una vida de charlar y tomar té. A sus 39 años se muestra muy relajada. Porque antes de ser despedido, Jia quería abrir su propia tienda de fideos fríos.
El día después de ser despedido, Jia montó en bicicleta y continuó buscando una casa con fachada a una tienda. Frente a un puesto que vendía fideos fríos, conversó con el dueño del puesto y se enteró de que ganaba 40 centavos con un plato de fideos fríos. Jia hizo un pequeño plan para vender fideos fríos: una mesa larga, una tapa de vidrio, unas cuantas mamparas de bambú, unas cuantas ollas y sartenes con aceite, sal, salsa y vinagre, decenas de tazones y un triciclo son suficientes. Al vender 50 tazones al día, 600 yuanes al mes, puedes ganar dinero con 20 yuanes. Jia tenía todo resuelto, pero sin discutirlo con su marido, fue al mercadillo y gastó 508 yuanes para completar un conjunto completo de productos para vender Liangpi.
De esta manera, el puesto de fideos fríos de Jia comenzó a abrirse. Sorprendentemente, su puesto vendió 69 yuanes el primer día. Excluyendo la tarifa de 40 yuanes por la piel fría, 5 yuanes por los brotes de frijol mungo, 2 yuanes por las tarifas de los puestos y el aceite, la sal, la salsa y el vinagre, Jia obtuvo una ganancia neta de 20 yuanes. Al hacer negocios, tenga cuidado. Así que ignoró a su familia y abrió una genial tienda de fideos, a la que se opuso firmemente. Sin embargo, la tienda perdió 3.790 yuanes en menos de dos meses y se vio obligada a cerrar.
Jia, que no logró iniciar un negocio por primera vez, comenzó a reflexionar. An y Jia hicieron un viaje de ida y vuelta por el oeste y descubrieron que los fideos fríos que se servían en varias tiendas eran similares y no tenían características especiales. Jia llevó a cabo una investigación en profundidad de los fideos fríos Shaanxi Qinzhen y los fideos fríos Hanzhong y propuso una idea audaz: combinar las ventajas de los dos fideos fríos. A partir de entonces, Jia Tanhei lavó, remojó, despulpó y coció el arroz él mismo. Cada detalle se registra cuidadosamente y la piel fría experimental se cuece muy bien al vapor. Jia decidió alquilar otra casa e ir a la tienda a hacer negocios. Esta vez aprendí la lección de la última vez y establecí una marca para mí. Tienda de fideos fríos Jiertai, Jia cree que es rápido, pero Tai'an es demasiado simple. Jietai permite a las personas comer los fideos fríos más saludables y deliciosos lo más rápido posible. En el primer mes, Jia ganó más de 10.000 yuanes con un pequeño plato de fideos fríos, y en el segundo mes, su ingreso neto fue de casi 20.000 yuanes. En el tercer mes, los clientes hicieron cola para comprar fideos fríos. Jia movilizó a su marido para que dimitiera y la pareja dirigió juntos una tienda de pieles frías. En medio año, Jia obtuvo una ganancia de casi 654,38 millones de yuanes.
En 1999, la tienda Jieertai Liangpi de Jia se hizo famosa en Occidente y Jia tomó la iniciativa de solicitar una marca registrada. Un año después, Jieertai Liangpi y Jieertai Meat Sauce fueron calificados como famosos bocadillos chinos. En la actualidad, Jia posee 180 cadenas de tiendas Jieertai Liangpi en más de 20 provincias de todo el país.
En 2005, Jia fue nombrada una de las diez mujeres económicas más importantes de China en 2004. Como trabajadora despedida, Jia nunca se ha desanimado. Usó su sabiduría de vida para convertir su piel fría en lingotes de oro y ahora tiene unos ingresos de casi 10 millones.
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