¿Cuál es la diferencia entre bollos al vapor y pan?

1. Diferentes colores

El pan suele ser de color amarillo dorado, pero también los panecillos marrones y blancos suelen ser blancos, a veces ligeramente amarillentos;

2. Las principales materias primas son diferentes

Las materias primas del pan incluyen harina de trigo, levadura, huevos, aceite, agua, azúcar y sal; Incluye harina, álcali/levadura y rellenos.

3. Diferentes métodos de elaboración

El pan se elabora horneando la masa en un horno; se elaboran bollos poniendo los bollos semiacabados envueltos en una vaporera y cociéndolos al vapor. .

4. Diferentes ingredientes nutricionales

Cada 100 gramos de pan tiene 266 calorías, 50,61 gramos de carbohidratos, 3,29 gramos de grasa, 7,64 gramos de proteína y 2,4 gramos de fibra; 100 gramos El panecillo al vapor tiene 243 calorías, 35,24 gramos de carbohidratos, 6,36 gramos de grasa, 11,34 gramos de proteína y 5,2 gramos de fibra.

5. Las regiones de alimentos básicos son diferentes

Las regiones de alimentos básicos del pan son Europa, América del Norte, América del Sur, Australia, Oriente Medio y algunos países de Asia y África que han experimentado el colonialismo europeo; la región de alimento básico es China.

6. Diferentes lugares de origen

El pan se originó en Egipto; los bollos al vapor se originaron en Sichuan, China.