¿Qué significa catering en almacén?
Almacén de catering: los proveedores entregan la materia prima todos los días y al mismo tiempo están presentes los consignatarios de catering, los departamentos de compras de catering y los departamentos de compras de hoteles. El destinatario del catering completa el recibo y, una vez confirmada la información del suministro, el destinatario del catering, el departamento de compras del catering, el departamento de compras del hotel y el proveedor firman el recibo al mismo tiempo para confirmarlo. Esta forma unilateral puede resultar eficaz.
Si hay un departamento que recoge artículos relacionados todos los días, el formulario de salida debe completar la información relevante y ser firmado por el responsable antes de que pueda ser procesado.