Cómo hacer brotes de bambú de invierno
La sopa de pollo y brotes de bambú de invierno es un plato muy recomendado. Este plato tiene un sabor fuerte y el método es relativamente sencillo. Primero, prepare dos brotes de bambú de invierno, media gallina vieja, la cantidad adecuada de baya de goji, jengibre y sal comestible. Primero lave los brotes de bambú de invierno y las gallinas, córtelos en trozos, póngalos en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hiérvalos y póngalos. Finalmente, agregue el jengibre preparado, la baya de goji y la sal comestible al gusto. Déjalo por media hora aproximadamente, pruébalo y agrega algunos otros condimentos según tu preferencia. Los brotes de bambú de invierno y la sopa de pollo se pueden utilizar en tratamientos de belleza yin para fortalecer el bazo y el estómago. Vale la pena probarlos.
2. Panceta de cerdo estofada con brotes de bambú de invierno
Los platos elaborados con brotes de bambú de invierno y panceta de cerdo también son deliciosos y muy nutritivos. Podemos preparar medio malicioso de brotes de bambú de invierno y medio malicioso de panceta de cerdo, pero deben estar frescos, y luego preparar una cantidad adecuada de cebolla, jengibre, salsa de soja, una pequeña cantidad de sal y una pequeña cantidad de azúcar. Cortar los brotes de bambú de invierno en trozos, lavarlos, blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos, limpiar la panceta de cerdo, cortarlos en trozos y sofreírlos en una olla. Agregar una cantidad adecuada de salsa de soja y sal. Cuando la carne esté cocida, sofreír los brotes de bambú de invierno juntos, agregar los condimentos, luego agregar un poco de agua y cocinar a fuego lento durante aproximadamente un cuarto de hora.
3. Brotes de bambú de invierno y tocino salteados
También es una excelente manera de sofreír brotes de bambú de invierno y tocino juntos. Prepare medio malicioso de brotes de bambú de invierno y medio malicioso de tocino, así como condimentos adecuados, como vino de arroz, salsa de soja, aceite, ajo, etc. Cortar el tocino y los brotes de bambú de invierno en cubos, poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentar, revolver y finalmente agregar una cantidad adecuada de salsa de soja y vino de arroz, probar y servir.