¿Cómo hacer ensalada César?

Queso parmesano y un poco de lechuga 6-10 hojas.

Tocino, un poco de tostada, al gusto

Condimentos

1 cucharadita de mostaza Dijon 2 cucharaditas de vinagre Basanic.

1 cucharadita de espuma de ajo 1 cucharadita de zumo de limón.

2 yemas de huevo duro de lata y 3 anchoas.

2 cucharadas de queso parmesano en polvo 2 cucharadas de aceite de oliva.

Pasos para la Ensalada César

1 Hervir los huevos en agua durante 3 minutos, enfriar y luego pelar las yemas como complementos.

2. Picar las anchoas junto con los ingredientes, mezclar bien y reservar.

3. Cortar las tostadas en dados, cortar el tocino y cortar el queso parmesano.

4. Lavar y secar la lechuga y reservar.

5. Freír el tocino en la sartén.

6. Freír las tostadas en aceite de oliva hasta que estén ligeramente doradas. , o tostar en el horno.

7. Mezclar la lechuga con la salsa del paso 2 y colocarla en un plato.

8. Luego espolvorea uniformemente con los picatostes, las lonchas de tocino y las lonchas de queso parmesano. Luego mezcle el resto del aderezo para ensalada.