Vieiras de Sichuan guisadas con azúcar de roca y kumquats
Detalles de los ingredientes
Un tipo de pera cultivada en la provincia de Hebei
Una cantidad adecuada
Fritillary fritillary de la provincia de Sichuan
Una cantidad adecuada
Kumquat
Una cantidad adecuada
Azúcar de roca
Una cantidad adecuada
Pasos de elaboración
Yali Pele la piel, retire las cabezas y las colas y saque el corazón con un tenedor.
Consigue un kumquat.
Rellenar medio kumquat en la pera ahuecada.
Encuentra una botella y tritura la fritillaria de Fritillaria.
Pon el polvo de almeja de Sichuan en el corazón de la pera
Añade azúcar de roca
Rellena la otra mitad del kumquat en el corazón de la pera y cocina al vapor durante unos 30 minutos. .