¿Es venenoso fumar helado?
No hay veneno. El helado ahumado es un helado de nitrógeno líquido. El nitrógeno líquido en sí es inofensivo, pero el cuerpo humano no puede entrar en contacto directo con él. El nitrógeno líquido simplemente comprime el nitrógeno del aire hasta convertirlo en un estado líquido. La temperatura del nitrógeno líquido es de -196 grados. Agregar nitrógeno líquido a los alimentos solo tiene un efecto de congelación y comerlo directamente no causará daño al cuerpo humano.
Ejercicio:
Primero prepara: nata para montar (1 litro) y leche fresca (1 litro).
Proceso específico:
1. Remueve uniformemente la nata fresca, la leche fresca, el azúcar y la vainilla.
2. Una vez formada la nata batida, añadir nitrógeno líquido.
3. Remueve constantemente hasta que se forme una cáscara dura.
4. Cuando no queden grumos, el helado estará listo.