¿Cuál es la diferencia entre rodajas de limón liofilizadas y rodajas de limón secas?
Las rodajas de limón liofilizadas se liofilizan al vacío, lo que conserva en gran medida el color, los nutrientes y los componentes aromáticos de los alimentos, y el sabor es mucho mejor que el de las rodajas de limón secas. Las rodajas de limón liofilizadas son un tipo de alimento liofilizado al vacío, que no sólo mantiene el sabor original, sino que también previene la pérdida de nutrientes. Mucho mejor que las rodajas de limón secas, pero probablemente un poco más caras. Hoy en día, mucha gente utiliza rodajas de limón liofilizadas para remojarlas en agua. De hecho, también es posible secar rodajas de limón, pero el sabor sigue siendo muy diferente. Puedes agregar un poco de miel apropiadamente para que sepa mejor.
Los limones son ricos en vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, ácido cítrico, ácido málico, limoneno, calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos. Las rodajas de limón remojadas en agua pueden ayudar a reponer vitaminas y oligoelementos.