¿Qué materiales son saludables para las tablas de cortar? ¿Qué material es mejor para las tablas de cortar?
Sugerencia: Las tablas de cortar de madera absorben bien el agua y son propensas a enmohecerse. Lo mejor es limpiarlo después de cada uso y guardarlo en un lugar seco.
2. La primera opción para la limpieza: tabla de cortar de bambú La tabla de cortar de bambú está hecha de plantas naturales y es relativamente fuerte y no se agrieta ni se cae fácilmente. Al cortar verduras, la suciedad no se atascará fácilmente en los huecos y la tabla de cortar estará más limpia.
Sugerencia: La tabla de cortar de bambú es relativamente delgada e incómoda para cortar carne, pero es adecuada para cortar verduras y frutas.
3 Riesgos para la salud: Tablas de cortar de plástico Aunque las tablas de cortar de plástico son livianas y fáciles de transportar, se deforman fácilmente. Algunas tablas de cortar de plástico con textura rugosa producen residuos fácilmente y los alimentos que ingresan al cuerpo humano pueden causar daños al hígado y los riñones. Además, algunas tablas de cortar de plástico de colores más oscuros están hechas en su mayoría de plástico de desecho y contienen más sustancias nocivas. Cuando se utilizan tablas de cortar de plástico para cortar alimentos cocinados, las altas temperaturas acelerarán la liberación de sustancias nocivas.
4 Las tablas de cortar deben limpiarse inmediatamente después de su uso.
No importa qué tipo de tabla de cortar sea, debe limpiarse inmediatamente después de su uso, colgarse verticalmente en un lugar ventilado y dejarse secar. No lo coloque contra la pared ni lo coloque plano, de lo contrario el otro lado no estará seco y se formará moho fácilmente.