¡Cómo hacer raíz de loto en invierno, que es nutritiva y deliciosa!

Prepare sopa de raíz de loto de huesos grandes en invierno, que es nutritiva y deliciosa. El siguiente es el método de producción:

Materiales: raíz de loto, huesos de palo, cebollas verdes, jengibre, anís estrellado, un poco de vino de cocina, sal.

Método: 1. Remojar primero los huesos en agua limpia, preferiblemente durante medio día, cambiando el agua constantemente.

2. En una olla con agua tibia, agregue rodajas de jengibre y una cantidad adecuada de vino de cocción (para eliminar el olor a sangre) y deje hervir, luego enjuague para quitar la espuma flotante.

3. Luego agregue la cebolla y una pequeña cantidad de vinagre.

4. Tape y cocine a fuego lento durante 2 horas.

5. Y cubra a fuego lento durante 30 minutos, luego agregue la cantidad adecuada de sal.

6. Cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.