¿Cómo hacer ensalada de camarones con quinua reducida en grasa?

Ingredientes:

Quinua, aguacate, anchoas amargas, camarones, granos de elote, tomates cherry.

Métodos específicos:

1. Lavar la quinoa y dejarla en remojo durante 20 minutos. Agregue agua a la olla, agregue la cantidad adecuada de sal y aceite de oliva al agua y deje hervir a fuego alto.

2. Después de hervir, poner a fuego lento durante unos 15 minutos. Retire la quinua cocida, escúrrala y reserve. Hervir los camarones y los granos de maíz, cortar el kumar en trozos pequeños, cortar el aguacate en trozos pequeños y dividir los tomates cherry en dos porciones.

3. Cómo hacer salsa de vinagre: una cucharada de aceite de oliva, una cucharada de salsa de soja, media cucharada de vinagre, la cantidad adecuada de pimienta negra y la cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco.

4. Poner los ingredientes en un plato, verter la salsa de vinagre y mezclar bien.