Cómo encurtir kiwi con azúcar de roca

Juntar azúcar de roca y kiwi no es encurtir, sino fermentación. Los siguientes son los pasos:

Materia prima: 1 litro de agua purificada, 500 gramos de kiwi, 100 gramos de azúcar de roca

Pasos:

Paso uno: Colocar el frasco de vidrio en Esterilizar rodando en agua hirviendo

Paso 2: Secar el tanque con agua hirviendo

Paso 3: Pelar y cortar el kiwi en rodajas

Paso 4: Cortar el kiwi en trozos pequeños: Distribuir el kiwi trozo a trozo en el tarro de cristal

Paso 5: Espolvorear con azúcar de roca

Paso 6: Verter 1L agua purificada

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Paso 7: Establecer el tiempo de enzima

Paso 8: Después de 24 horas, revuelva y agote durante 3 minutos, revuelva durante 3 minutos cada 24 horas

Paso 9: Finalización de la enzima: Después de 72 horas, la enzima está completa, filtrar la pulpa y refrigerar el jugo