¿Cómo hacer bolas de masa de arroz de los ocho tesoros?

1. Ingredientes: 1000 g de arroz glutinoso, 50 dátiles negros, 50 dátiles confitados, 150 g de maní, 100 g de caupí, 100 g de frijoles adzuki rojos, 200 g de arroz glutinoso negro, 65438+ avena.

2. Remojar los dátiles rojos, los frijoles y el arroz glutinoso durante la noche, escurrir y reservar.

3. Hervir las hojas de carrizo durante un minuto y enjuagarlas con agua fría.

4. Corta ambos extremos de las hojas de caña. Dobla las hojas de caña en forma de embudo, coloca una azufaifa en el fondo y luego agrega el arroz de los ocho tesoros. Pon otro dátil confitado. Agrega otra cucharada de arroz con leche. Agarre los lados, retire las hojas superiores y envuélvalas. Envolver con hilo de algodón.

5. Pon las bolas de arroz envueltas en la olla y añade suficiente agua. Lo mejor es usar algo pesado. Se dice que es delicioso y que no se deshace. Cocine a fuego alto durante 2 horas.