Oreo Snow Maiden sin horno

Ingredientes:

55 g de harina de arroz glutinoso, 12 g de almidón, 5 galletas Oreo, 20 g de azúcar, 75 g de agua, 5 g de nata, 8 g de mantequilla, 150 g de nata, 10 g de azúcar. ?

Ejercicio:?

1. Mezclar la harina de arroz glutinoso y el almidón, y añadir el agua y la nata. Si no tienes leche en casa, utiliza agua y nata, luego añade 20 g de azúcar blanca y revuelve uniformemente. ?

2. Vierte en un bol, cubre con film transparente, haz unos pequeños agujeros y cocina al vapor durante 20 minutos.

3. Saca el relleno de las galletas Oreo, mételo en una bolsa y tritúralo con un rodillo.

4. Enviar 10g de mantequilla y azúcar al frigorífico para su posterior uso. ?

5. Después de cocinar al vapor, agregue la mantequilla y amase uniformemente, luego triture en pequeñas dosis. El panel se cubrió con una capa de plástico para evitar que se pegara y se espolvoreó con un poco de harina de arroz glutinoso cocida. Cada dosis es redonda, plana y finamente enrollada. ?

6. Poner la masa enrollada en el molde de Xue Meiniang, sacar una cucharada de nata en el fondo, poner una cucharada de bizcochos y luego poner una cucharada de nata, luego levantar las cuatro esquinas y cerrar. y luego inviértalo en el centro del vaso de papel de encaje.