Antes había muchos mejillones de río en las acequias rurales. ¿Se puede comer? ¿Por qué falta ahora?

Cuando era niño, nunca vi mejillones. Recuerdo que un año, el segundo anciano de al lado se casó con una nueva nuera. La vi agarrando algo con forma de abanico y usándolo en su mano. Le pregunté: Segunda abuela, ¿qué es esto? Dijo que era una concha llena de bálsamo. En ese momento pensé, ¡sería genial si existiera uno como este!

Una vez, la cresta de mi gran arrozal se derrumbó y el agua del campo se salió. Todos los valientes muchachos del pueblo se lanzaron al agua a pescar. Vi a Shuangxi tocar un caparazón similar al que sostenía la segunda amante, más grande que eso, pero el color era gris verdoso, no blanco con bálsamo.

Debido a que esta cosa vive en aguas profundas, nuestro pequeño bebé nunca la ha visto, así que nos reunimos todos para echarle un vistazo. En ese momento llegó un anciano que pasaba por el pueblo. Después de preguntar, resulta que esta cosa se llama Wai Gai y la carne del interior es comestible, como un caracol.

De hecho, se llama Bahai o Zhubiao, y esta cosa es verdaderamente un mejillón. Aunque esto no es común en mi ciudad natal, seguí a mi padre a la ciudad del condado para asistir a la escuela primaria. Hay muchos mejillones de río en un pequeño río cerca de donde vivimos.

No me atrevo a pescar en el río. Normalmente pesco en una gran zanja que desagua del río. Los mejillones son muy pequeños, del tamaño de una uña. Sólo por diversión, lo puse en un recipiente. No sé por qué, pero en unos días se partirá en dos pedazos y listo.

A mi padre le gusta mucho pescar. Una vez pescó dos enormes almejas de río, rompió las conchas, sacó la carne del interior, la lavó, la cortó en trozos pequeños y las frió con tocino y puerros.

Papá dijo que agregara un poco de tocino para quitar el olor a pescado, pero cuando lo comí, los mejillones todavía tenían pescado y no podía masticarlos. Mis mejillas estaban todas masticables y no lo terminé. Después lo dejé todo. Qué pena ahora que pienso en el tocino.

Así que los mejillones se pueden comer, pero tienen un olor fuerte y no son sabrosos, por lo que poca gente los come. Mucha gente rompe las cáscaras y saca la carne para alimentar a las gallinas, patos y gansos, para que las aves puedan poner más huevos.

Sin embargo, en los últimos años cada vez a más gente le gustan los mejillones, que considero desagradables. También decían que antes faltaba aceite y sal, pero no se podía freír.

En mi opinión, aunque los mejillones son comestibles, tienen las mismas propiedades que los tornillos. Su carne se ve tierna y blanca, pero contiene muchos parásitos, por lo que es mejor no comerla.

Pero ahora hay ríos contaminados y secos por todas partes, y hay muy pocos mejillones de río. Hace mucho tiempo, fui a la gran zanja donde pescaba mejillones de río cuando era niño. Quería pescar algunos mejillones de río y tirarlos a un gran tanque de agua para divertirme. Busqué durante mucho tiempo pero no pude. encontrarlos.