¿A qué debes prestar atención al comer Yuanxiao?

1. Aunque el Festival de los Faroles es pequeño, no es recomendable comer demasiado. El yuanxiao y las bolas de arroz glutinoso están hechos de harina de arroz glutinoso y durante el proceso de producción se añaden condimentos como manteca de cerdo, mantequilla y azúcar. Son alimentos ricos en aceite, azúcar y calorías. Se recomienda prestar atención a la información nutricional del paquete y elegir Yuanxiao con bajas calorías. Al comer, no coma más de 5 a 6 Yuanxiao medianos a la vez. Los pacientes con enfermedades crónicas deben comer menos si corresponde, y aquellos con mala función gastrointestinal deben masticar lentamente para evitar molestias estomacales o indigestiones.

2. Para hacer Yuanxiao, hierve agua. Hay dos formas de cocinar Yuanxiao: hervir y freír. Freír aumentará el contenido de aceite de Yuanxiao, por lo que se recomienda hervirlo en agua. Tenga cuidado de no cocinar Yuanxiao con sopa dulce, ya que aumentará la ingesta de azúcar y calorías de Yuanxiao. Puedes cocinarlo con algunas verduras y comerlo con sopa de verduras para complementar la fibra dietética, vitaminas y minerales para lograr el equilibrio nutricional.

3. Para los amantes del azúcar, el Yuanxiao casero es el mejor. Los amantes del azúcar deben tener cuidado al comer Yuanxiao. Si comes unos cuatro Yuanxiao de tamaño mediano, no comas arroz, bollos al vapor ni otros alimentos básicos. Se recomienda que las personas que aman el azúcar puedan preparar Yuanxiao o Tangyuan saludables en casa, usar harina integral en lugar de harina de arroz glutinoso para hacer Yuanxiao sólido, o usar rellenos vegetarianos en lugar de rellenos dulces tradicionales para hacer bolas de masa para reducir el índice de azúcar. Yuanxiao y Tangyuan. Si te gusta más dulce, puedes utilizar edulcorante en lugar de azúcar.

Justo después del festival, la dieta debe ser ligera;

1. Llevar una dieta equilibrada con carne y verduras. Las cenas navideñas suelen incluir grandes pescados y carnes. Justo después del Festival de Primavera, muchas personas tendrán un exceso grave de calorías, grasas y proteínas, y una ingesta insuficiente de vitaminas y fibra dietética. Se recomienda que en la mesa haya verduras, de las cuales las verduras oscuras representan más de la mitad. Consuma carne y verduras con moderación y coma menos productos cárnicos procesados, como carnes grasas, tocino y embutidos. Evite beber demasiado alcohol. El alcohol puede aumentar el espíritu navideño, pero puede dañar su salud. Se recomienda comer de forma civilizada, pero no abusar del vino y el alcohol. Las mujeres embarazadas, las madres lactantes, los niños, los adolescentes y los conductores no deben beber alcohol. Las personas que estén tomando medicamentos y que estén enfermas deben seguir las recomendaciones médicas.

2. Reducir la ingesta de grasas, sal y azúcar. Cuando cocine alimentos deliciosos, elija ingredientes frescos, evite freír y trate de utilizar métodos de cocción como cocer al vapor, hervir, guisar, guisar y mezclar con menos aceite. Los condimentos son en su mayoría condimentos naturales como vinagre, jugo de limón, chile, cebolla y jengibre. Utilice menos condimentos con alto contenido de sodio, como salsa de soja, aceite, esencia de pollo y glutamato monosódico. La primera opción para los platos de carne es el pescado y los camarones, seguidos por el pollo, el pato y el ganso sin piel, y luego la carne magra de ternera, oveja y cerdo. Evite o beba bebidas menos azucaradas y coma alimentos con alto contenido de azúcar como postres y dulces, y trate de agregar la menor cantidad de azúcar posible al cocinar.

¿A qué debes prestar atención al comprar Yuanxiao?

En primer lugar, es muy importante comprar con cuidado.

Los consumidores deben comprar Yuanxiao en supermercados y otros lugares habituales de venta de alimentos. Deberán comprobar cuidadosamente que el embalaje esté completo y sellado. Deben elegir productos con menos residuos de hielo en la bolsa de embalaje, colores uniformes y brillantes, sin adherencia obvia, forma completa, sin grietas, grietas obvias o pérdida de polvo, y leer atentamente la información de la etiqueta de los alimentos, como el nombre del alimento, la lista de ingredientes, contenido neto y Especificaciones, nombre del fabricante y/o distribuidor, etc.

Los consumidores tienen prohibido comprar o comer Yuanxiao (bolas de arroz glutinoso) sin etiquetas o con información incompleta, contenido poco claro, encubrimientos, impresiones o manipulación.

En segundo lugar, es más adecuado guardarlo con cuidado.

El Yuanxiao (bolas de arroz glutinoso) casero se puede dividir en porciones pequeñas y guardar en el frigorífico a tiempo para evitar la contaminación cruzada. Puedes cocinarlo en una olla con agua hirviendo antes de comerlo sin descongelarlo. Las bolas de arroz glutinoso congeladas rápidamente (bolas de arroz glutinoso) compradas deben congelarse y no deben dejarse en un ambiente refrigerado durante mucho tiempo.

En tercer lugar, un consumo razonable es más saludable.

En general, el contenido de azúcar y aceite del Yuanxiao (bolas de arroz glutinoso) es relativamente alto, lo que no es fácil de digerir. Comer demasiado de una vez puede provocar malestar estomacal. El arroz glutinoso pegajoso de Yuanxiao (tangyuan) se vuelve duro y sabe peor después de enfriarse, por lo que es mejor comerlo mientras esté caliente y con moderación. En particular, los ancianos y los niños con sistemas digestivos relativamente débiles deben prestar más atención a lo que comen, y los pacientes con enfermedades especiales como diabetes y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares deben comer con precaución antes de comer Yuanxiao (bolas de arroz glutinoso); , puedes comer algunas verduras o alimentos ricos en proteínas, ayuda a reducir la respuesta del azúcar en sangre después de las comidas.