Cómo hacer cubitos de carne al ajillo y panecillos con ajo

Deliciosos dados de cerdo

500g

Musgo de ajo

300g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Aceite de sésamo

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Polvo de cinco especias

Un poco

Pimienta blanca

Un poco

Energía

Un poco

Pasos

1 Cortar la carne de cerdo en cubos, agregar jengibre en polvo. , salsa de soja, sal, pimienta blanca. Revuelva el polvo de cinco especias y el aceite de sésamo durante media hora.

2. Para hacer la masa, utilizo el método antiguo, utilizando fideos grasos.

3. Hervir el musgo de ajo.

4. Secar con agua fría y picar en trozos.

5. Añade una cantidad adecuada de aceite vegetal al musgo de ajo y revuelve uniformemente. Vierta la carne cortada en cubitos y mezcle bien.

6. Los fideos están listos

7. Añade una cantidad adecuada de fideos alcalinos comestibles.

8. Añade harina alcalina a la masa y amasa hasta que la masa se desinfle.

9. Hacer una piel de bollo.

10.

11. Coloca los bollos envueltos en la vaporera durante 10 minutos.

12. Cocer al vapor en una vaporera durante 15 minutos, apagar el fuego y dejar reposar 2 minutos, luego sacar los bollos al vapor.

13. Bollos de cerdo al ajillo, cómelos.