¿Cuál es la temperatura y la humedad generales del almacenamiento en frío de azufaifa de invierno? ¿Cuánto tiempo puede durar la vida útil?
En condiciones de refrigeración, la humedad de almacenamiento adecuada para las azufaifas de invierno es del 90 % al 95 % y la temperatura de conservación es de -2 ℃ ~ 1 ℃. La vida útil de las azufaifas de invierno puede alcanzar los 70 a 120 días.
Las azufaifas de invierno no se pueden sacar directamente del almacenamiento en frío y colocar a temperatura ambiente. Para evitar que la humedad se condense en gotas de agua en las frutas de azufaifa, se deben trasladar a un lugar con. una temperatura ligeramente más alta antes de mantenerla fresca y almacenarla, luego sacarla gradualmente del almacén, esperar hasta que desaparezcan las gotas de agua condensada, luego embolsarla y luego cambiar la bolsa para envasarla también es una fruta fácil. perder agua.
Nuestro país tiene un vasto territorio, y la preservación y almacenamiento de azufaifa de invierno no se puede generalizar simplemente. Las diferencias en los tipos de azufaifa, el entorno geográfico y la tranquilidad en las regiones este, oeste y sur afectarán la situación. Métodos de conservación y almacenamiento de azufaifa de invierno.
Este método es adecuado para almacenar una pequeña cantidad de dátiles secos y se puede secar, proteger contra la humedad y esterilizar. El error de temperatura del ambiente de almacenamiento es grande y el contenido de CO2 debe ser alto para evitar la respiración anaeróbica o el envenenamiento por CO2.
El tiempo de recolección y la madurez de la recolección tienen una gran influencia en la vida en almacenamiento, es decir, a menor madurez, más resistentes al almacenamiento. Los frutos rojos tempranos (coloración inferior al 25%) son más resistentes al almacenamiento. y los frutos rojos plenos (coloración 100%) son más resistentes al almacenamiento. No resistentes al almacenamiento.
Sin embargo, en la temporada de lluvias, también conviene almacenar una pequeña cantidad de dátiles secos en un almacén de conservación fresca. El punto de congelación de los dátiles enteros es inferior a este valor. Embalado en sacos de boxeo de PVC de 0,05 mm de espesor, que no solo pueden prevenir el envenenamiento por dióxido de carbono, sino también mantener la humedad en el saco. En un entorno de almacenamiento con control preciso de la temperatura, el contenido de O2 debe ser bajo para mejorar la calidad de conservación.