¿Cuáles son las deliciosas especialidades de Lu'an?
Liu'an es una ciudad a nivel de prefectura en Anhui y es el origen de plumón de alta calidad más importante del país. Cuando vayas a Lu'an, debes probar las especialidades y delicias locales. ¡¡El editor está aquí para recomendarlo a todos!!
1. Las pegatinas Lu'an Pot son un refrigerio tradicional en Lu'an. Es un snack que pertenece a la categoría de fritos y rellenos. Al hacer calcomanías para ollas, los rellenos generalmente se dividen por la mitad y la mitad en forma de media luna. Las calcomanías de Lu'an se originaron en Sujiabu. La parte inferior de las calcomanías es de color amarillo oscuro, crujiente, la masa es suave y dura y los rellenos son deliciosos. Las empanadillas fritas son el bocadillo más popular. También se les llama albóndigas fritas en el noreste, pero las empanadillas fritas y las empanadillas fritas no se pueden confundir.
2. Lu'an Liangpi
El Lu'an Liangpi es un snack tradicional de Lu'an y uno de los snacks más populares de Lu'an tanto para hombres como para mujeres, mayores. y jóvenes, les gusta mucho comerlo. Lu'an Liangpi es ácido y picante, refrescante y apetitoso. Se vende básicamente durante todo el año, pero es especialmente popular en verano.
3. Tiantangzhai kimchi
El kimchi de Tiantangzhai es el manjar más tradicional de Tiantangzhai, Lu'an, Anhui. Se elabora principalmente con diversas verduras de temporada, como microverduras, hortalizas en general, rábanos, pepinos, etc., además de agua de manantial de Baichiyan en Tiantangzhai, y se elabora utilizando métodos tradicionales hechos a mano. Tiene una textura crujiente y un sabor dulce y ligeramente picante, lo que lo convierte en un excelente alimento para acompañar las comidas. También es rico en vitaminas, que no solo pueden proporcionar una nutrición suficiente para el cuerpo humano, sino también prevenir enfermedades como la arteriosclerosis. También es un excelente regalo para familiares y amigos.
4. Huevo de pato seco de Hudian
El huevo de pato seco de Hudian es un plato local famoso en Jinzhai, Lu'an, Anhui. Las principales materias primas incluyen huevos de pato frescos y salchichas de ganso curadas. , sopa de tocino, etc. La superficie de los huevos de pato secos producidos de esta manera es de color verde claro o amarillo claro y tiene un sabor suave y tierno. Se puede usar para aderezo frío, freír o sofreír, lo cual es muy bueno.
5. Shouxian Daijiujia
Shouxian Daijiujia es una famosa especialidad del condado de Shouxian, Liu'an, provincia de Anhui. Tiene una historia de más de mil años. manteca de cerdo, ciruela verde, seda verde y roja, osmanto de azúcar, etc. La masa así elaborada tiene varias capas de masa por fuera, con distintas tiras doradas y un rápido remolino en el medio. Al estar frita con aceite, tiene un color dorado y un sabor fragante. Se dice que es el secreto de Zhao Kuangyin. Era un asunto urgente porque se llamaba Dajiujia.
Cuando llegues a Lu'an, además de divertirte, ¡debes probar estas deliciosas especialidades!