Una breve introducción al origen de comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno

¿Conoces la historia sobre el origen de comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno? Algunas albóndigas se preguntarán si deberían comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno. De hecho, comer bolas de masa y bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno es una costumbre gastronómica tradicional durante el festival chino del solsticio de invierno. Veamos primero la historia del origen de comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno. ¡Bienvenido a consultar!

El origen de comer bolas de arroz glutinoso en el Solsticio de Invierno

1 El origen de comer bolas de arroz glutinoso en el Solsticio de Invierno

Comer bolas de arroz glutinoso fue. una costumbre común durante las dinastías Ming y Qing. El día del solsticio de invierno, es necesario "hacer bolas de masa" o "hacer bolas de arroz glutinoso". También hay registros oficiales en estos materiales históricos que dicen que "en el solsticio de invierno, se hacen bolas con harina de arroz glutinoso, llamadas bolas de arroz glutinoso". Después de hacer bolas de masa de arroz glutinoso, hay que ofrecer sacrificios a los dioses y antepasados, y luego toda la familia se reúne para comer bolas de masa de arroz glutinoso. Esto se llama "edad creciente". Por lo tanto, comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno es algo antiguo.

Los antiguos decían: "Cada familia hace arroz y albóndigas, sabiendo que es el solsticio de invierno en la dinastía Ming". Comer bolas de arroz glutinoso en invierno es una costumbre tradicional en mi país, especialmente popular en Jiangnan Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año". Tangyuan también se llama bolas de arroz glutinoso, y comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno también se llama "bolas de masa del solsticio de invierno"; las bolas de arroz glutinoso se pueden usar para adorar a los antepasados ​​​​y también para regalarse a familiares y amigos.

Otra explicación es que el solsticio de invierno es la noche más larga del año. En el solsticio de invierno, antes del amanecer, las mujeres se levantan para encender un fuego y cocinar bolas de masa. Primero, adoran al cielo y a los antepasados, y luego toda la familia se sienta junta a comer bolas de masa. Por lo tanto, comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno no solo significa que el sol (luz solar) regresa gradualmente, sino que también significa reencuentro. La gente moderna prefiere considerarlo un símbolo de perfección.

2. ¿Cómo adaptar tu vida cuando llega el solsticio de invierno?

La cultura tradicional china concede gran importancia a la preservación de la salud en invierno. En la cultura tradicional, se cree que la primavera y el verano son días soleados y el otoño y el invierno son días nublados. En invierno hay que organizar la vida diaria. De lo contrario, cuando llegue la primavera tendrás una serie de síntomas incómodos. En invierno, la gente tiene que realizar diversos trabajos para mantenerse caliente. Lo mejor es remojar los pies todas las noches. Remojar los pies no sólo garantiza una circulación sanguínea fluida, sino que también alivia la fatiga y favorece el sueño. Sin embargo, cabe señalar que la temperatura del agua para el baño de pies en invierno no debe ser demasiado alta.

3. ¿Cómo hacer ejercicio durante el solsticio de invierno?

El ejercicio es una muy buena forma de hacer ejercicio, pero es mejor esperar hasta que salga el sol en invierno, de lo contrario puede dañar la energía yang del cuerpo humano. Si quieres salir en invierno debes llevar buena ropa para evitar resfriarte. En invierno, lo mejor es tomar una siesta por la tarde, pero tenga cuidado de no resfriarse. Los deportes de invierno no son aptos para ejercicios demasiado extenuantes. Lo mejor es realizar algunos ejercicios que combinen movimiento y quietud, como Tai Chi, yoga, etc.

Cuentos de hadas sobre comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno

Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno: Esta costumbre es casi universal en el área de Chaoshan, pero esta costumbre también contiene una Costumbre interesante: la gente después de adorar a los antepasados ​​en este día, la gente saca algunas bolas de arroz glutinoso y las pega en sus puertas, techos, cuencos de arroz y otros lugares. ¿Por qué hacer esto? Según la leyenda, hay dos razones: primero, las bolas de arroz glutinoso son dulces y redondas, con un hermoso significado. Presagia otra buena cosecha y una reunión familiar el próximo año. Si los miembros de la familia se encuentran por casualidad en este día, es una buena señal. Es como el "Festival de las salpicaduras de agua" de las minorías étnicas.

Si personas ajenas vienen a tu encuentro en este día, también tendrán buena suerte. Por lo tanto, la gente no quiere que personas ajenas la visiten en este día. Uno es para ratones. Según la leyenda, las semillas del grano fueron plantadas por agricultores de tierras lejanas que habían sido mordidos por ratas. Para pagar la contribución de las ratas, los granjeros acordaron dejar una pequeña porción para que las ratas comieran cada año durante la cosecha. Más tarde, debido a que un hombre codicioso cosechó todo el grano del campo, el ratón se quejó enojado con el Bodhisattva Guanyin. El Bodhisattva Guanyin sintió lástima después de escuchar esto, así que le dio un par de dientes duros y le dijo que se mudara a la casa de otra persona para buscar comida. Desde entonces, las ratas han causado daños por todas partes. Hoy en día se ha convertido en una de las cuatro plagas. Sin embargo, esta costumbre de "publicar bolas de masa por todas partes" no durará mucho. No solo es antihigiénico, sino que también es perjudicial para la apariencia, es un desperdicio y, naturalmente, morirá. Esta costumbre de "comer bolas de arroz glutinoso" se ha transmitido hasta nuestros días.

¿Cómo comer bolas de arroz glutinoso durante el Solsticio de Invierno?

Ingredientes: cantidad adecuada de arroz glutinoso, cantidad adecuada de arroz, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de pasta de sésamo, semillas de melocotón (picadas), semillas de sésamo, cantidad adecuada de manteca de cerdo.

Ejercicio:

3.1. Mezclar arroz glutinoso y arroz (se pueden añadir 5000 gramos de arroz glutinoso con 1000 gramos de arroz), remojar en agua durante 1-2 días, triturar con un molino, y poner en la bolsa de tela, suspender para hacer harina.

3.2. Mezclar el azúcar, la pasta de sésamo, las semillas de melocotón, las semillas de sésamo, la manteca de cerdo y la harina para hacer pequeños rellenos cuadrados y reservar.

3.3. Agrega la cantidad adecuada de agua fría a la harina y amasa uniformemente, toma un trozo pequeño y amasa hasta quedar plano, luego colócalo en el relleno cortado y séllalo hasta darle forma redonda.

3.4. Hervir el agua y echarla en las empanadillas. Al cocinar, no uses demasiado calor. Las bolas de masa flotan en el agua y se pueden pescar después de un tiempo.

El origen de comer bolas de arroz glutinoso en el Solsticio de Invierno:

★El origen y significado de comer bolas de arroz glutinoso en el Solsticio de Invierno

★El origen y valor nutricional de la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno

★La historia del origen de comer bolas de masa durante el solsticio de invierno.

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