El auténtico secreto de regalar a los agricultores un cuenco de incienso
La comida casera es deliciosa. Asegúrese de pedir el "Farmer's Bowl of Fragrance" en el restaurante. Me gusta este plato porque es picante y fragante. Los tres platos de arroz más importantes no son suficientes. Después de todo el proceso de fritura, el fuego está a tope y se impregna el sabor del chile. La panceta de cerdo y los huevos escalfados quedan riquísimos y tiernos mezclados en una olla, quedan llenos de color, sabor y sabor cuando estén cocidos.
No sé qué comer en el almuerzo y en la cena. Puedes probar este plato. Fácil y rápido. Simplemente marina la panceta de cerdo, fríela en una sartén y agrega un poco de sal, azúcar y salsa de soja. Es delicioso, tierno y picante. Cuando lo bajas con palillos, hay carne, huevos y chile. La comida estuvo deliciosa y no podría ser más satisfactoria.
Un plato de aromáticas de campo
Ingredientes: panceta de cerdo, pimientos verdes y rojos, cebolla, jengibre, ajo, huevos.
Sal sazonada, salsa de soja, salsa de ostras
1 Cortar la panceta en rodajas, cuanto más fina mejor. Este tipo de carne puede ser grasa o magra y la carne frita sabe muy bien. Después de cortarlo, póngalo en un bol, agregue sal, salsa de soja y salsa de ostras, revuelva uniformemente y pruebe.
2. Prepara los ingredientes. Corta el pimiento verde en trozos pequeños y elige según tu picante. Pica el ajo y el jengibre, y añade unos brotes de ajetes.
3. Casca tres huevos en un bol, pero sin batirlos. Vierte el aceite en la sartén y agrega los huevos. Los huevos fritos son de yema y clara, y el color es muy bonito. Después de freír por ambos lados, cortar en forma de rombos y reservar.
4. Calentar aceite en una sartén, añadir el jengibre picado, el ajo y la pimienta picada, añadir una cucharada de sal y sofreír hasta que esté picante y fragante.
5. Luego vierte las rodajas de carne, baja el fuego de medio a alto y continúa girando la cuchara. Sofríe las rodajas de carne hasta que estén cocidas. El tiempo de fritura no debe ser demasiado largo, ya que afectará el sabor de las lonchas de carne.
6. A continuación vierte los huevos fritos, añade una cucharada de salsa de soja light y una cucharada de salsa de ostras, sube el fuego y sigue sofriendo hasta que se absorba el sabor, luego retira. la sartén.
7. Ya está listo un bol de arroz súper fragante, con todo el color, aroma y sabor que se te hará la boca agua nada más salir de la olla. Se le conoce comúnmente como el "arroz". asesino" o "desastre del arroz". Según este método, incluso a los niños les encanta comerlo.
Resumen de habilidades
Lo mejor es congelar la panceta de cerdo durante una hora para que se pueda cortar fácilmente. Cuanto más magro mejor, más grasa, ajo y chile deben estar presentes. Al freír huevos escalfados, puedes añadir más aceite, para que los huevos queden esponjosos y puedan absorber mejor el aroma del jugo de verduras.