¿Se debe freír Yuanxiao o Tangyuan?

Ambos están bien. Tanto el yuanxiao como las bolas de arroz glutinoso se pueden freír y comer. La diferencia entre Yuanxiao y Tangyuan radica en los diferentes procesos de producción. El Yuanxiao se despliega, mientras que el Tangyuan se envuelve. Sin embargo, la materia prima de ambos son rellenos y harina de arroz glutinoso, por lo que ambos se pueden freír y comer. El método de fritura también es muy sencillo. Sólo hay que envolver el yuanxiao o bolas de arroz glutinoso en clara de huevo y luego freírlos en una sartén con aceite hasta que estén dorados. Para que todo el Yuanxiao o Tangyuan esté completamente cocido, se recomienda freírlo por más tiempo, y también puedes usar un palillo para hacer algunos pequeños agujeros en la superficie para que el Yuanxiao o Tangyuan se cocine de manera más uniforme. Además, las bolas de arroz glutinoso congeladas también se pueden freír, pero las bolas de arroz glutinoso deben descongelarse antes de freírlas. Después de descongelarlas, se pueden preparar de la misma manera que las bolas de arroz glutinoso recién envueltas. Del mismo modo, aunque las bolas de arroz glutinoso también se pueden freír una vez cocidas, el sabor no será tan bueno como las crudas fritas. Puedes elegir si cocinarlas primero y luego freírlas según tus preferencias personales.