Cómo hacer una receta casera de setas enoki frías
Champiñones Enoki Salsados
1. Vierta 3 cucharadas de deliciosa salsa de soja en el plato.
2. Prepare la cebolla verde picada y el pimiento rojo pequeño, cortados en trozos finos.
3. Hervir el agua y apagar el fuego.
4. Echar inmediatamente las setas enoki, blanquearlas ligeramente, escurrirlas y peinar las placas.
5. Espolvorear con cebolla verde picada.
6. Hervir el aceite hasta que esté cocido y añadir los pimientos rojos pequeños.
7. Vierte el aceite sobre las setas enoki en agua caliente para expulsar el aroma de la cebolla.
Nota: 1. Lo mejor es mojarlo en salsa de soja.
2. Los hongos Enoki no se pueden remojar en agua, de lo contrario se volverán viejos, blandos y caídos.