¿Cuáles son los estándares de diseño para los mercados de agricultores?

A diferencia de años anteriores, los mercados de agricultores de hoy están reapareciendo gradualmente en la visión de la gente debido a la tendencia de construcción y modernización urbana. En comparación con el supermercado de alimentos frescos a la puerta de la comunidad, la gente común todavía encuentra que el mercado de agricultores tiene más ventajas en variedad y precio.

Sin embargo, para volver a atraer clientes, el diseño del mercado de agricultores debe cumplir con los requisitos de distribución, diseño y gestión. A continuación, Hangzhou Baiying compartirá con usted estos tres requisitos.

1. Requisitos de diseño

1. Hay más de 50 operadores en el sitio o el área de construcción del mercado es superior a 1.000 metros cuadrados.

2. Un mercado interior cerrado, con no menos de dos entradas y salidas al mercado, y salas y salas de negocios habilitadas de forma independiente.

3. Los productos se dividen en categorías según verduras, carne, productos de soja, alimentos cocinados, productos acuáticos, aves vivas y otros productos, con una distribución razonable y signos regionales obvios.

4. El área del mostrador de cada operador en el lugar no será inferior a 1 metro cuadrado y el área de la sala de negocios no será inferior a 5 metros cuadrados.

2. Requisitos de las instalaciones

1. El espacio comercial, las salas de negocios, los mostradores y los estantes deben configurarse de manera uniforme.

2. Hay instalaciones de apoyo para el suministro de agua y drenaje, instalaciones de recolección de basura y baños públicos.

3. Los operadores en el sitio están equipados uniformemente con cubos de limpieza cubiertos (cajas).

4. Hay un tablero de publicidad, un mostrador de quejas, una escala justa y una sala de administración de propiedades.

5. La delicatessen está equipada con instalaciones "tres a prueba", como a prueba de moscas, a prueba de polvo y anticorrosión.

6. El estacionamiento representa más del 10% del área de construcción del mercado.

7. Más de 200 puestos instalarán salas de pruebas, equipadas con instalaciones de pruebas cualitativas rápidas para productos agrícolas comestibles y equipadas con personal de pruebas.

8. No existen llamas abiertas en el mercado. Existen equipos contra incendios, salidas de seguridad e instalaciones de seguridad y antirrobo.

3. Requisitos de gestión

1. El organizador del mercado debe tener la titulación de persona jurídica y los certificados de operador completos.

2. Los productos enumerados cumplen con las regulaciones nacionales y tienen un precio claro. No se utilizan barras de acero en el lugar.

3. Los edificios comerciales y los locales comerciales deben estar limpios y ordenados por dentro y por fuera, y el mercado debe estar bien ventilado y libre de olores.

4. La mercancía se coloca de forma ordenada y no se produce ningún fenómeno de tirar basura u ocupar la vía.

5. Hay un libro de contabilidad para la inspección normal.

6. Los hogares con empresas de alimentos no básicos deben establecer un libro de compras.

7. Mejorar e implementar sistemas de trabajo para la gestión de propiedades, calidad de productos, saneamiento, seguridad pública y protección contra incendios.

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