Revelada la receta de Lanzhou Ramen (receta de sopa de Lanzhou Ramen)
1. Ingredientes del ramen de Lanzhou.
2. La receta y el método de producción de Lanzhou Ramen.
3. La proporción de fórmula de Lanzhou Ramen.
4. Se divulga la receta del Lanzhou Ramen.
1. Receta tradicional de ramen de Lanzhou: Mezcle harina con alto contenido de gluten de Yongdeng con aceite de colza, sal, agente de ramen y agua.
2. La sopa de ternera se elabora con carne de yak, huesos de patas de ternera e hígado de ternera de Gannan y se cocina con jengibre, hierba, canela, clavo, pimienta, kaempferol, sal y otros condimentos.
3. Aceite de chile: El aceite de chile se elabora a partir de pimienta gangu, aceite de colza, cebolla verde, jengibre, hierba e hinojo.