Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer nudos fríos de puerro?

¿Cómo hacer nudos fríos de puerro?

Recoger y lavar los puerros

2

Remojar previamente el hongo negro, recogerlo y lavarlo bien.

Tres

Cortar los puerros en secciones

Cuatro

Ponlos en un recipiente para usarlos posteriormente

Lavar y desmenuzar las coles tiernas.

Sexto

Cortar el hongo negro

Siete

Colocar el hongo negro y las coles tiernas en un recipiente.

Ocho

Escaldarlo con agua hirviendo

Nueve

Sácalo y déjalo enfriar.

10

Verter las coles tiernas y el hongo negro en el recipiente con los puerros.

11

Sal

12

Añadir 1 cucharada de salsa de soja muy fresca.

13

Añadir 1 cucharada de vinagre de arroz.

14

Pescado al vapor y 1 cucharada de salsa de soja.

15

Vierta el aceite de sésamo.

16

Revuelva uniformemente.

17

Un rico puerro frío ya está listo.